各有關(guān)單位:
近期我會海洋食品專業(yè)委員會擬組織制定《即食調(diào)味干燥食品》團體標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)將立項理由說明如下:
即食調(diào)味干燥食品因其食用安全、方便、營養(yǎng)價值高、易吸收、易儲運、重量輕等特點,越來越受到消費者的歡迎,隨著喜愛消費者的快速增大,可預(yù)測該類產(chǎn)品較大的市場潛力。目前已有多家企業(yè)生產(chǎn)類似的產(chǎn)品,但現(xiàn)階段無關(guān)聯(lián)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn),很多企業(yè)勉強借用國標(biāo)《復(fù)合調(diào)味品》,或有企業(yè)自主制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不能較好的反映這類產(chǎn)品特點、類別、質(zhì)量以及食品安全指標(biāo)等,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,無合適統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)可依,無法保障消費者權(quán)益,影響行業(yè)發(fā)展,在此背景下,及時制定即食調(diào)味干燥食品的團體標(biāo)準(zhǔn)是十分必要的,以滿足市場以及產(chǎn)品創(chuàng)新的需求。
故我會海洋食品專業(yè)委員會擬組織制定《即食調(diào)味干燥食品》團體標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)就以上立項計劃征求意見,如有不同意見,請于11月20日前將意見及理由返回至:cnfia@vip.163.com。到期無回復(fù)視為同意。
2020年11 月6日