根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則,我局組織抽檢了速凍食品，肉制品，餅干，食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品，飲料，嬰幼兒配方食品，餐飲食品，淀粉及淀粉制品，冷凍飲品10類(lèi)食品1259批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1245批次，不合格樣品14批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
附件2 速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件3 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件4 餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件5 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件6 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件7 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件8 嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件9 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件10 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件11 冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件12 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件13 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件14 飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件15 嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件16 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件17 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件18 冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件19 不合格項(xiàng)目說(shuō)明
一、總體情況
速凍食品89批次，全部合格；肉制品84批次，全部合格；餅干50批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品327批次，其中合格樣品321批次，不合格樣品6批次；調(diào)味品224批次，其中合格樣品223批次，不合格樣品1批次；飲料157批次，其中合格樣品155批次，不合格樣品2批次；嬰幼兒配方食品151批次，其中合格樣品150批次，不合格樣品1批次；餐飲食品78批次，其中合格樣品76批次，不合格樣品2批次；淀粉及淀粉制品58批次，其中合格樣品57批次，不合格樣品1批次；冷凍飲品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱(chēng)保定根祥食品加工有限公司生產(chǎn)，北京宏德利遠(yuǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有限責(zé)任公司張德強(qiáng)經(jīng)營(yíng)的紅薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.北京江上源粥店經(jīng)營(yíng)的醬牛肉，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
3.北京市西城區(qū)天寧寺駐青園農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)蔬菜5號(hào)李永高經(jīng)營(yíng)的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
4.北京京香怡香園酒樓有限公司經(jīng)營(yíng)的草魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
5.北京老閆靚馬餃子館經(jīng)營(yíng)的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
6.標(biāo)稱(chēng)定興縣興利天泉調(diào)味品廠生產(chǎn)，北京金瑞福餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的A級(jí)料酒，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
7.北京華匯華辰超市有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的海蟹，鎘(以Cd計(jì)) 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
8.北京市房山區(qū)萬(wàn)寧鴻發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)蔬菜區(qū)89號(hào)北京鄧國(guó)恩蔬菜商店經(jīng)營(yíng)的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
9.標(biāo)稱(chēng)鞍山市千山區(qū)鑫海螺冷飲廠生產(chǎn)，北京市順義國(guó)泰商業(yè)大廈國(guó)泰誼賓商業(yè)城經(jīng)營(yíng)的鉆石冰奶（牛奶口味冰棍），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
10.北京市紫光園餐飲有限責(zé)任公司懷柔分公司經(jīng)營(yíng)的油麥菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
11.標(biāo)稱(chēng)NUTRIBIO生產(chǎn)，北京金色未來(lái)商貿(mào)有限公司第四分公司經(jīng)營(yíng)的喜寶倍喜嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段），經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)香蘭素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)總經(jīng)銷(xiāo)廣東妥善實(shí)業(yè)有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
12.北京清雅聚源餐飲管理中心經(jīng)營(yíng)的松花魚(yú)，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
13.標(biāo)稱(chēng)北京燕脈水業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的飲用天然水、飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
特此公告。
附件：
附件3 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件4 餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件5 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件6 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件7 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件8 嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件9 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件10 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件11 冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
附件12 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件13 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件14 飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件15 嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件16 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件17 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件18 冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件19 不合格項(xiàng)目說(shuō)明
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年11月6日
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