國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織開展的食品抽檢中發(fā)現(xiàn)7批次不合格食品，涉及我省6家經(jīng)營(yíng)單位，1家生產(chǎn)單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、抽樣單號(hào)為GC19000000250731722土豆片（原味）、GC19000000250731755土豆條的風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況
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昆明安金商貿(mào)有限公司線上銷售的，云南永永食品有限公司生產(chǎn)的土豆片（原味）（生產(chǎn)日期：2019年10月26日）、土豆條（生產(chǎn)日期：2019年11月15日）經(jīng)檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制
生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制：云南省曲靖市陸良縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后及時(shí)送達(dá)云南永永食品有限公司，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)該公司2019年10月26日生產(chǎn)的土豆片（原味）共5000袋，共計(jì)200Kg，貨值3250元；該公司2019年11月15日生產(chǎn)的土豆條共5000袋，共計(jì)200Kg，貨值3250元。云南永永食品有限公司收到檢驗(yàn)報(bào)告后，依法主動(dòng)對(duì)已銷售不合格食品采取召回等措施，由于該批產(chǎn)品銷售時(shí)間較長(zhǎng)已全部銷售完畢，無法召回。
經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制：經(jīng)昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局調(diào)查，昆明安金商貿(mào)有限公司由云南永永食品有限公司購(gòu)進(jìn)土豆片（原味）400袋，共計(jì)15.2公斤，貨值396元，銷售價(jià)為0.99元/袋；購(gòu)進(jìn)土豆條600袋，共計(jì)24公斤，貨值594元，銷售價(jià)為0.99元/袋，由于該產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)售賣銷售時(shí)間較長(zhǎng)，全部銷售完畢，無法召回。
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生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況：云南省曲靖市陸良縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第（一）（二）款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即停產(chǎn)停業(yè)整改，并做出對(duì)當(dāng)事人罰款30000元的行政處罰。
經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況：經(jīng)昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局調(diào)查，當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所釆購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，且未造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害，當(dāng)事人已沒有不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
二、抽樣編號(hào)為的GC20000000564630175土豆條的風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
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麒麟?yún)^(qū)越州鎮(zhèn)小亮家鄉(xiāng)食品鋪淘寶小亮家鄉(xiāng)食品鋪線上銷售的、標(biāo)稱云南永永食品有限公司生產(chǎn)的土豆條（生產(chǎn)日期：2020-03-04），經(jīng)檢驗(yàn)酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制：云南省曲靖市陸良縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局送達(dá)報(bào)告并對(duì)該企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，經(jīng)調(diào)查，該批不合格的土豆片共生產(chǎn)2000袋，共計(jì)80Kg，貨值1300元。該批產(chǎn)品已全部銷售完畢。云南永永食品有限公司收到檢驗(yàn)報(bào)告后，依法主動(dòng)對(duì)已銷售不合格食品采取召回等措施，因產(chǎn)品已經(jīng)全部銷售完，故無法召回。
經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制：經(jīng)云南省曲靖市陸良縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，麒麟?yún)^(qū)越州鎮(zhèn)小亮家鄉(xiāng)食品鋪銷售的被判為不合格的土豆條由云南永永食品有限公司2020年3月4日生產(chǎn)。麒麟?yún)^(qū)越州鎮(zhèn)小亮家鄉(xiāng)食品鋪購(gòu)進(jìn)75袋，3公斤，貨值103.5元，全部銷售完畢。經(jīng)查麒麟?yún)^(qū)越州鎮(zhèn)小亮家鄉(xiāng)食品鋪是云南永永食品有限公司的網(wǎng)上分銷商，麒麟?yún)^(qū)越州鎮(zhèn)小亮家鄉(xiāng)食品鋪在網(wǎng)上接單后直接由云南永永食品有限公司發(fā)貨給消費(fèi)者，故無庫(kù)存。
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生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置：云南省曲靖市陸良縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員收到不合格報(bào)告后，及時(shí)將不合格檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)企業(yè)并啟動(dòng)核查處置，對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。云南省曲靖市陸良縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，要求當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)新設(shè)備，對(duì)廠房進(jìn)行重新規(guī)范，決定對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法所得30元、罰款40000元的行政處罰。
經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置：經(jīng)云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，該批次不合格土豆條為麒麟?yún)^(qū)越州鎮(zhèn)小亮家鄉(xiāng)食品鋪淘寶小亮家鄉(xiāng)食品鋪線上銷售，銷售價(jià)為1.38元/袋，共計(jì)銷售75袋，3公斤，貨值103.5元，違法所得22.4元。云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人嚴(yán)格履行索證索票，實(shí)行進(jìn)貨查驗(yàn)，加強(qiáng)食品安全管理，保證食品質(zhì)量安全，對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法所得22.4元、罰款5000元的行政處罰。
三、抽樣編號(hào)為GC20000000650203103烏雞肉（活）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
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宣威市代氏活雞批發(fā)部銷售的烏雞肉（活）（購(gòu)進(jìn)日期：2020-05-21），恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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經(jīng)云南省曲靖市宣威市市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，宣威市代氏活雞批發(fā)部銷售的被判為不合格的烏雞肉（活）于2020年5月21日購(gòu)進(jìn)。宣威市代氏活雞批發(fā)部購(gòu)進(jìn)20公斤，貨值680元，全部銷售完畢。由于烏雞肉（活）已全部銷售完畢，因此無法召回。
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經(jīng)云南省曲靖市宣威市市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，云南省曲靖市宣威市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第 一百二十四條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人嚴(yán)格把控收購(gòu)渠道，對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法所得680元、罰款2000元的行政處罰。
四、抽樣單號(hào)為GC19000000003732138土雜母雞的風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況
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沾益龍華方治群土雞店銷售的土雜母雞（購(gòu)進(jìn)日期：2019-09-22），經(jīng)檢驗(yàn)氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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經(jīng)曲靖市沾益區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，沾益龍華方治群土雞店從會(huì)澤村購(gòu)進(jìn)土雜母雞，購(gòu)進(jìn)數(shù)量6公斤，貨值210元，全部銷售完畢。由于產(chǎn)品已銷售完，無法召回。
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經(jīng)調(diào)查，沾益龍華方治群土雞店違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，根據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六條第一款的規(guī)定，曲靖市沾益區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人作出：1、責(zé)令改正；2、罰款人民幣300元的處罰決定。
五、抽樣單號(hào)為GC19000000003732139土雜公雞的風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況
?。ㄒ唬┗厩闆r
沾益龍華方治群土雞店銷售的土雜公雞（購(gòu)進(jìn)日期：2019-09-22），經(jīng)檢驗(yàn)氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制情況
經(jīng)曲靖市沾益區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，沾益龍華方治群土雞店從會(huì)澤村購(gòu)進(jìn)土雜公雞，購(gòu)進(jìn)數(shù)量6公斤，貨值210元，全部銷售完畢。由于產(chǎn)品已銷售完，無法召回。
（三）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況
經(jīng)調(diào)查，沾益龍華方治群土雞店違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，根據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六條第一款的規(guī)定，曲靖市沾益區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人作出：1、責(zé)令改正；2、罰款人民幣300元的處罰決定。
六、抽樣單號(hào)為GC19000000003732172雞蛋的風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況
?。ㄒ唬┗厩闆r
沾益龍華豐源調(diào)料批發(fā)部銷售的雞蛋（購(gòu)進(jìn)日期：2019-09-23），經(jīng)檢驗(yàn)恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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經(jīng)曲靖市沾益區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，沾益龍華豐源調(diào)料批發(fā)部購(gòu)進(jìn)雞蛋數(shù)量5公斤，貨值80元，全部銷售完畢。由于產(chǎn)品已銷售完，無法召回。
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經(jīng)調(diào)查，沾益龍華豐源調(diào)料批發(fā)部違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，根據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六條第一款的規(guī)定，曲靖市沾益區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人作出：1、責(zé)令改正；2、罰款人民幣300元的處罰決定。
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年10月28日
日期：2020-11-05
地區(qū)：
云南
中國(guó)
行業(yè)：
食品檢測(cè)
認(rèn)證體系
標(biāo)簽：
監(jiān)督
管理
食品
食品風(fēng)險(xiǎn)
監(jiān)管
抽檢
科普：
監(jiān)督
管理
食品
食品風(fēng)險(xiǎn)
監(jiān)管
抽檢
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