近期，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、飲料、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、食品添加劑、餐飲食品、水果制品等11大類食品883批次樣品，檢出23批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是食品添加劑超范圍超限量使用、檢出禁限用農(nóng)獸藥超標(biāo)、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生物毒素超標(biāo)等。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成成都市、自貢市、德陽(yáng)市、綿陽(yáng)市、廣元市、遂寧市、內(nèi)江市、宜賓市、達(dá)州市、巴中市、雅安市、眉山市、涼山州市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即組織開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）大竹谷記花溪米粉店銷售的“米粉（細(xì)）”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“米粉（粗）”也檢出同樣問(wèn)題。
?。ǘ┌椭惺邪椭輩^(qū)姚記酸辣粉店銷售的“米線”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)院。
（三）金牛區(qū)靈軒竹筍經(jīng)營(yíng)部銷售的“干大筒筍”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“干龍須筍”也檢出同樣問(wèn)題。
（四）雙流西航港勇哥食品商貿(mào)部銷售的“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
?。ㄎ澹┭虐苍床惋嫻芾碛邢薰句N售的“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
?。┧鞂幨形锪鞲劭v橫農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)誠(chéng)信商貿(mào)直營(yíng)店（劉兵）銷售的“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“干百合”也檢出同樣問(wèn)題。
?。ㄆ撸┳载暿懈咝聟^(qū)胡姐姐副食品經(jīng)營(yíng)部銷售的“粉條”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)院。
二、檢出禁限用農(nóng)獸藥超標(biāo)問(wèn)題
（一）德陽(yáng)市泰山生活市場(chǎng)李學(xué)成銷售的“豬后腿肉”，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
（二）四川省綿陽(yáng)市安州區(qū)花荄鎮(zhèn)三十米大道（李亞蘭）銷售的“草魚”，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“草魚”也檢出同樣問(wèn)題。
（三）甘洛縣奇妙斑魚莊銷售的“烏魚”，氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
?。ㄋ模┳载暣笊躺虡I(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱由香港開(kāi)古國(guó)際集團(tuán)技術(shù)授權(quán)的、常州開(kāi)古茶葉食品有限公司生產(chǎn)的“開(kāi)古碧螺春（綠茶）”，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)測(cè)試技術(shù)研究院。
三、微生物污染問(wèn)題
（一）長(zhǎng)寧縣文才桶裝水門市銷售的、標(biāo)稱由宜賓市翠屏區(qū)觀斗山一品源純凈水廠生產(chǎn)的“一品源飲用純凈水”，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
（二）標(biāo)稱由眉山靖源水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“其他飲用水（冰雪）”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。另有1批次該標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的“其他飲用水（高山泉水）”也檢出同樣問(wèn)題。
?。ㄈ?biāo)稱由德陽(yáng)天龍山泉水廠生產(chǎn)的“至尊純露優(yōu)質(zhì)天然飲用水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
（四）標(biāo)稱由宜賓市尚雅堂飲料有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“詩(shī)田包裝飲用水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┍贝ㄈA興超市銷售的、標(biāo)稱由九寨溝縣長(zhǎng)海曲酒廠委托九寨溝縣長(zhǎng)海曲酒廠綿竹分廠生產(chǎn)的“青稞酒”，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
?。ǘ?biāo)稱由威遠(yuǎn)宏源生物發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“食品添加劑辣椒油樹脂”，辣椒素含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省危險(xiǎn)化學(xué)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
五、生物毒素超標(biāo)問(wèn)題
旺蒼縣宏富商貿(mào)六一八超市銷售的、標(biāo)稱由旺蒼縣木門醪糟有限公司生產(chǎn)的“木門洋姜豆瓣”，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。
特此通告。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年10月
地區(qū)：
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