為進(jìn)一步加強(qiáng)中秋、國慶節(jié)期間全省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，確保節(jié)日良好的食品消費(fèi)環(huán)境和廣大群眾“舌尖上”的安全。陜西省市場監(jiān)管局結(jié)合節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，組織監(jiān)管人員和食品安全專家，自9月中旬開始，對西安、寶雞、咸陽、渭南、漢中市開展了節(jié)日食品生產(chǎn)安全專項(xiàng)檢查。

 

　　按照工作安排，檢查組堅(jiān)持問題導(dǎo)向，明確檢查任務(wù)，落實(shí)人員責(zé)任，嚴(yán)格作風(fēng)紀(jì)律，分別對被檢查地區(qū)30余家乳制品、肉制品、白酒、食用油、桶裝水、糕點(diǎn)等重點(diǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。

 

　　檢查組采取隨機(jī)選點(diǎn)、隨機(jī)抽查的方式，按照屬地化管理原則，聯(lián)合市、縣監(jiān)管部門對各地食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行突擊檢查。重點(diǎn)檢查企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況，檢驗(yàn)企業(yè)食品安全自查、自檢、自控的能力水平，全面排查食品生產(chǎn)的全過程、各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制情況。

 

　　通過現(xiàn)場檢查、查閱資料、核實(shí)記錄、座談等方式了解到被抽查的大多數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)能夠按照監(jiān)管要求和標(biāo)準(zhǔn)組織食品生產(chǎn)，注重品牌效應(yīng)，樹立食品安全法律意識、質(zhì)量安全意識。部分企業(yè)能夠著眼長遠(yuǎn)，投資建設(shè)了良好的硬件設(shè)施，較好地落實(shí)了食品安全主體責(zé)任。此次突擊檢查，也暴露個(gè)別企業(yè)存在一些風(fēng)險(xiǎn)隱患問題，檢查組給予了現(xiàn)場糾正。同時(shí)要求市縣監(jiān)管部門進(jìn)一步排查轄區(qū)企業(yè)類似問題，加強(qiáng)監(jiān)管，督促整改，跟蹤核查，確保節(jié)日期間廣大群眾放心消費(fèi)、安心消費(fèi)、舒心消費(fèi)。（食品生產(chǎn)處供稿）