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保健食品劑型解析——軟膠囊

放大字體  縮小字體 時間:2020-09-22 09:19 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 食品安全合規(guī)事業(yè)部   原文:
核心提示:軟膠囊指將一定量的液體原料藥物直接密封,或將固體原料藥物溶解或分散在適宜的輔料中制備成溶液、混懸液、乳狀液或半固體,密封于軟質囊材中的膠囊劑??捎玫沃品ɑ驂褐品ㄖ苽?。軟質囊材一般是由膠囊用明膠、甘油或其他適宜的藥用輔料單獨或混合制成。(來源:藥典),常見形狀有形狀有球形、橢圓形、管形、魚形以及越來越多異形等。
  01

  定義
 
  軟膠囊指將一定量的液體原料藥物直接密封,或將固體原料藥物溶解或分散在適宜的輔料中制備成溶液、混懸液、乳狀液或半固體,密封于軟質囊材中的膠囊劑??捎玫沃品ɑ驂褐品ㄖ苽?。軟質囊材一般是由膠囊用明膠、甘油或其他適宜的藥用輔料單獨或混合制成。(來源:藥典),常見形狀有形狀有球形、橢圓形、管形、魚形以及越來越多異形等。
 
  注:藥品劑型定義不代表食品劑型定義,但因保健食品相關劑型定義類似于《藥典》故在此引用《藥典》定義。
 
  02

  主要應用
 
  1)含油量高而不易制成片劑的藥物,如月見草油之類。
 
  2)受潮、受熱或受壓易分解變質而不宜壓制片劑的成分,如蜂王漿之類。
 
  3)一些服用劑量小、難溶于水、消化道內(nèi)不易吸收的成分,可將其溶于適宜的油中,制成軟膠囊劑。
 
  4)有些成分有苦味或臭味,不易被患者接受,可將其制成外形整潔美觀,還可有不同色澤以識別不同品種的軟膠囊劑。
 
  03

  膠囊壓制法工藝流程
  藍色框內(nèi)需在十萬級潔凈車間完成。
 
  1)增塑劑一般為:甘油。其他:可為色素、防腐劑等。
 
  2)化膠后過篩、抽真空脫氣泡,避免壓丸后有氣泡。
 
  3)洗丸用乙醚、95%乙醇等有機溶劑。
 
  4)軟膠囊成丸質量與明膠與水的比例密切相關。一般水與明膠投料比為1:1,但不同工藝、設備會略有不同。
 
  5)干燥是也影響軟膠囊質量的重要環(huán)節(jié),現(xiàn)在市面較為常見的為烘盤式和轉籠式。烘盤式有點是設備占地較小,但干燥時間長,需人工翻轉。
 
  04

  主要設備
 
  1)化膠罐
 
  2)真空攪拌罐
 
  3)膠體磨
 
  4)軟膠囊壓制機
 
  5)烘盤式干燥機
 
  6)燈檢臺
 
  05

  軟膠囊劑型優(yōu)點
 
  1)外觀整潔、美麗。
 
  2)偏于攜帶、儲存、運輸。
 
  3)可掩蓋內(nèi)容物不良氣味,便于服用。
 
  4)防氧化、防潮、,可提高內(nèi)容物穩(wěn)定性與保質期。
 
  5)可放置各類液體內(nèi)容物,易保存。
 
  6)含量準確、均勻性好生物利用度高等。
 
  06

  軟膠囊生產(chǎn)常見問題及解決辦法

序號
問題
可能的原因
解決方法
1
膠囊裝量不準
料液中有空氣、料液過稠在活塞桿端黏結或沉淀,供料泵柱塞的密封泄漏進料管或噴體內(nèi)有機械雜物
排除料液中的空氣,重新配料、更換密封件等。
2
膠囊接縫開裂
膠皮太厚,明膠韌性不合格、滾模錯線、噴體溫度太低、料液不適應
可減小膠皮厚度、更換明膠、重新對線、提高噴體溫度、檢查料液。
3
膠皮粘在膠皮輪上
冷風量偏小、風溫或明膠溫度過高
可增大冷風量,降低明膠溫度。
4
膠皮割裂或出現(xiàn)凹溝
明膠盒膠液出口處的擋板上可能有干膠或機械雜物
清除硬膠或機械雜物。
5
膠液有氣泡
抽真空不徹底
不同設備抽真空時間不同,嚴格控制抽真空時間
6
膠液凍力、粘度差
化膠時間過長造成明膠水解影響膠液凍力、粘度。
控制化膠時間。

  07

  相關分析

  軟膠囊劑型應用在藥品、保健食品。

  2007年11月21日,原國家質檢總局就上海市質量技術監(jiān)督局《關于膠囊等產(chǎn)品暫不納入市場準入范圍的請示》復函(質檢食監(jiān)函〔2007〕155號) 復函中提出:

  一、同意將食品加工企業(yè)正在申辦“健字號”的膠囊、口服液、片劑、沖劑等產(chǎn)品暫不納入市場準入發(fā)證范圍。

  二、生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的膠囊、口服液、片劑、沖劑等其名稱、形態(tài)、食用方法極易使消費者造成保健品或藥品誤導的產(chǎn)品,如:液體鈣膠囊、卵磷脂膠囊、葡萄糖營養(yǎng)口服液、復合氨基酸口服液、兒童可可鈣口嚼片、多維葡萄糖酸鋅沖劑等,不同于一般意義上的普通食品,該類產(chǎn)品暫不納入市場準入發(fā)證范圍,衛(wèi)生部已有批復按普通食品管理的除外。

  因2018年將原國家質檢總局機構進行調(diào)整,而從2007年之后未見有對此公告廢止的公告,故膠囊劑型暫不允許用于普通食品。

  而因軟膠囊劑型類似于“凝膠糖果(以食用膠(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖漿(或其他食糖)為主料制成的有彈性和咀嚼性的產(chǎn)品)”故現(xiàn)有普通食品“軟膠囊”生產(chǎn)許可都歸類為“凝膠糖果”。

  (注:本文系筆者根據(jù)相關資料和自身經(jīng)驗整理總結所得,鑒于水平有限,難免存在謬誤疏漏之處,還請讀者諒解并不吝賜教。如有疑問,請聯(lián)系我15600880236)

  本文為食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)事業(yè)部原創(chuàng)文章,轉載請與我們聯(lián)系。食品安全合規(guī)事業(yè)部提供國內(nèi)外食品標準法規(guī)管理及咨詢、食品安全信息監(jiān)控與分析預警、產(chǎn)品注冊申報備案服務、標簽審核及合規(guī)咨詢、會議培訓服務等,詳詢:0535-2129301,郵箱:vip@foodmate.net。

日期:2020-09-22
 
 行業(yè): 添加劑配料
 標簽: 膠囊 甘油 明膠 輔料
 科普: 膠囊 甘油 明膠 輔料
 
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