會議通報了今年1至8月全市食品安全監(jiān)督抽檢和抽檢監(jiān)測核查處置情況。截至8月底，全市共開展6977批次食用農(nóng)產(chǎn)品及食品監(jiān)督抽檢，檢出不合格樣品91批次，抽檢合格率達98.69%；完成不合格（問題）食品核查處置107件，立案84件，行政處罰39件，移送公安47件；下架、封存、召回不合格食品3.2176萬公斤，罰沒金額179.77萬元。
同時，會議還聽取了各區(qū)縣（市）及相關(guān)食品安全檢驗監(jiān)測機構(gòu)對今年以來的抽檢工作情況匯報，組織學(xué)習(xí)了《湖南省食品安全承檢機構(gòu)考核管理辦法（試行）》，并對下階段工作進行了安排部署。
會議強調(diào)，要加大力度，確保抽檢任務(wù)保質(zhì)保量完成；要加強組織領(lǐng)導(dǎo)，聚焦關(guān)切領(lǐng)域，嚴(yán)格不合格食品核查處置；承檢機構(gòu)要提高檢測質(zhì)量，完善內(nèi)部管理，落實各項工作制度；要制定考核制度，運用好考核結(jié)果。
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