自2015年國家標(biāo)準(zhǔn)化工作改革以來,中國肉類協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作取得了初步進(jìn)展。在本屆展覽會期間宣貫的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是2020年8月1日通過發(fā)布的《肉類食品包裝用熱收縮膜/袋》(T/CMATB 6001-2020)、《肉與肉制品氣調(diào)包裝第1部分:包裝設(shè)備》(T/CMATB 6002.1-2020)、《肉與肉制品氣調(diào)包裝第2部分:包裝材料》(T/CMATB 6002.2-2020)、《肉與肉制品氣調(diào)包裝第3部分:操作規(guī)范》(T/CMATB 6002.3-2020)。這些標(biāo)準(zhǔn)的制定填補(bǔ)了我國肉類食品包裝領(lǐng)域的空白,對于促進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展將發(fā)揮積極的作用。
9月11日在青島召開的中國肉類協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)宣貫會暨農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)啟動會,由中國肉類協(xié)會包裝分會秘書長祁麗芳主持,中國肉類協(xié)會副會長高觀致辭,中國肉類協(xié)會副秘書長、標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會主任劉蕾向與會代表介紹了中國肉類協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作情況。
中國肉類協(xié)會包裝分會會長宋建新向參會企業(yè)介紹了肉類食品包裝標(biāo)準(zhǔn)制定工作情況。
會上,江陰升輝包裝材料有限公司楊偉、浙江佑天元包裝機(jī)械制造有限公司俞吉良、希悅爾(中國)有限公司叢林虎、湖北周黑鴨企業(yè)發(fā)展有限公司周徐分別就《肉類食品包裝用熱收縮膜/袋》(T/CMATB 6001-2020)、《肉與肉制品氣調(diào)包裝第1部分:包裝設(shè)備》(T/CMATB 6002.1-2020)、《肉與肉制品氣調(diào)包裝第2部分:包裝材料》(T/CMATB 6002.2-2020)、《肉與肉制品氣調(diào)包裝第3部分:操作規(guī)范》(T/CMATB 6002.3-2020)所涉及的實(shí)施要點(diǎn)和關(guān)鍵指標(biāo)向參會企業(yè)進(jìn)行了宣貫和說明。這些標(biāo)準(zhǔn)將于2020年10月1日正式實(shí)施。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心標(biāo)準(zhǔn)處副處長高勝普出席會議,并對肉類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作做出了重要指示。他強(qiáng)調(diào),從事標(biāo)準(zhǔn)化工作10多年,深深感到做標(biāo)準(zhǔn)不是一件簡單的事,要完成從立項(xiàng)、起草、征求意見、意見的處理、審查等既定的程序,要把企業(yè)長期積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)成果總結(jié)、歸納、提煉出來,貢獻(xiàn)給全行業(yè)和全社會。所謂“三流的企業(yè)做產(chǎn)品,二流的企業(yè)做品牌,一流的企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)”,是說做標(biāo)準(zhǔn)帶有很大的公益性,體現(xiàn)了一流企業(yè)投入的巨大精力、承擔(dān)的社會責(zé)任。
他肯定了中國肉類協(xié)會在各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)制定中做出大量卓有成效的工作,表示農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心、全國屠宰技術(shù)加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會將一如既往地支持中國肉類協(xié)會的標(biāo)準(zhǔn)化工作。他希望更多的企業(yè)參加到標(biāo)準(zhǔn)化工作的行列中,把好的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)升級為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
會議最后舉行了《肉與肉制品熱收縮包裝技術(shù)規(guī)范》農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作的啟動儀式。