近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、蔬菜制品、速凍食品等3類食品222批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品216批次、不合格樣品6批次（見附件），不合格樣品涉及農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。亳州、淮南、合肥、宿州、安慶等市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）安徽青成印象餐飲有限公司亳州分公司銷售的精品肥牛（牛肉），經(jīng)合肥海關(guān)技術(shù)中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鹽酸克倫特羅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安徽青成印象餐飲有限公司亳州分公司對檢驗結(jié)果表示異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┗茨鲜刑锛意謪^(qū)柒熙巴玖門火鍋店銷售的養(yǎng)顏烏雞卷（雞肉），經(jīng)合肥海關(guān)技術(shù)中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。田家庵區(qū)柒熙巴玖門火鍋店對檢驗結(jié)果表示異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ┪鞑鼐G茶餐飲管理有限公司合肥分公司銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
二、食品添加劑問題
?。ㄒ唬┧拗菔虚_發(fā)區(qū)桃花源購物中心銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為上海德諾產(chǎn)品檢測有限公司。
（二）安慶市望江縣華陽鎮(zhèn)良才商店銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為上海德諾產(chǎn)品檢測有限公司。
（三）宿州市埇橋區(qū)元成超市銷售的百合（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為上海德諾產(chǎn)品檢測有限公司。
特此通告。
安徽省市場監(jiān)督管理局
2020年9月9日
地區(qū)：
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