近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成國家市場監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)520批次，涉及水果制品、糕點、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、調(diào)味品及飲料等食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品507批次、不合格樣品13批次，情況通告如下：
一、徐州市蘇果超市（徐州）有限公司香檳城社區(qū)店銷售的標稱南京久盛食品原料淮安有限公司生產(chǎn)的綠豆冰糕（烘烤類糕點），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
二、新沂市千層巖礦泉水有限公司生產(chǎn)的天然礦泉水，界限指標-鍶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
三、徐州市賈汪區(qū)大吳家和福百貨便利店銷售的標稱宿遷市宿城區(qū)洋河鎮(zhèn)蘇冠酒廠生產(chǎn)的青花龍瓷（V3珍藏）酒，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
四、鹽城市阜寧縣阜城百萃堂商行銷售的標稱阜寧縣土巴頭粉絲廠生產(chǎn)的紅薯粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
五、鹽城市阜寧縣阜城逸軒食品經(jīng)營部銷售的標稱阜寧縣土巴頭粉絲廠生產(chǎn)的紅薯粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
六、徐州市鼓樓區(qū)九里辦事處果色花香市場鮮肉區(qū)王巧真?zhèn)€體工商戶銷售的豬前腿肉，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
七、連云港市灌云縣金源農(nóng)貿(mào)市場徐士松銷售的鮮牛肉，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心。
八、蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭鎮(zhèn)趙大男水產(chǎn)攤銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
九、蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭鎮(zhèn)陳祥元水產(chǎn)攤銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
十、連云港家家悅企業(yè)管理有限公司銷售的標稱河北省武強縣天天食品有限公司生產(chǎn)的海苔花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心。
十一、泰州文峰千家惠超市有限公司銷售的標稱泰州市梅香食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
十二、江蘇康伯爵生物科技有限公司生產(chǎn)的冰紅茶（檸檬味），咖啡因不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
十三、鹽城市亭湖區(qū)悅鮮匯食品商行銷售的標稱阜寧縣益林醬醋釀造廠生產(chǎn)的頭道鮮醬油，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）及菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件：1、 
附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件1-部分不合格項目的小知識.docx 江蘇省市場監(jiān)督管理局
2020年9月4日
地區(qū)：
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