9月2日下午，湘潭市岳塘區(qū)副區(qū)長(zhǎng)劉中泉率隊(duì)督查安全生產(chǎn)、食品安全及野生毒蘑菇防控工作，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)周剛參加。
劉中泉一行隨機(jī)抽選察看了火炬學(xué)校，對(duì)校園周邊環(huán)境、校園門(mén)衛(wèi)安保、消防設(shè)施設(shè)備、食堂食品衛(wèi)生等方面進(jìn)行了全面了解和細(xì)致檢查。劉中泉指出，校園安全直接關(guān)系著學(xué)生安危、家庭幸福、社會(huì)穩(wěn)定，學(xué)校要經(jīng)常開(kāi)展檢查、模擬演練和培訓(xùn)，提高師生安全意識(shí)；學(xué)校食堂要嚴(yán)控食堂食品原料品質(zhì)及遵守食品安全操作規(guī)范，尤其是把好食用菌采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要開(kāi)展周邊兩小門(mén)店“五毛”零食整治，凈化校園周邊環(huán)境，確保校園安全穩(wěn)定。
隨后，劉中泉一行來(lái)到芙蓉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，重點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境、攤位及門(mén)面是否懸照經(jīng)營(yíng)、肉類(lèi)銷(xiāo)售是否索票索證、是否存在野生蘑菇銷(xiāo)售等方面進(jìn)行檢查。檢查結(jié)果總體良好，但仍然存在個(gè)別經(jīng)營(yíng)者食品溯源意識(shí)不強(qiáng)，未復(fù)印保留肉類(lèi)檢驗(yàn)檢疫票據(jù)。劉中泉強(qiáng)調(diào)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是居民的“菜籃子”，經(jīng)營(yíng)主體要樹(shù)立底線思維，提高食品安全意識(shí)。隨著各種野生菌類(lèi)進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，多地相繼發(fā)生采食野生毒蘑菇中毒事件，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加大宣傳和日常巡查力度，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要落實(shí)主體責(zé)任，杜絕野生蘑菇進(jìn)入市場(chǎng)交易，從“源頭”上凈化和規(guī)范市場(chǎng)，防止發(fā)生因食用野生蘑菇造成的食物中毒。
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