根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了食用油、油脂及其制品，速凍食品，冷凍飲品，方便食品，罐頭，蔬菜制品，茶葉及相關(guān)制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，糧食加工品，餐飲食品，糕點(diǎn)13類食品887批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品875批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
食用油、油脂及其制品30批次，全部合格；速凍食品27批次，全部合格；冷凍飲品25批次，全部合格；方便食品20批次，全部合格；罐頭19批次，全部合格；蔬菜制品15批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品13批次，全部合格；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品8批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品498批次，其中合格樣品490批次，不合格樣品8批次；肉制品82批次，其中合格樣品81批次，不合格樣品1批次；糧食加工品64批次，其中合格樣品63批次，不合格樣品1批次；餐飲食品49批次，其中合格樣品48批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)37批次，其中合格樣品36批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京健渝隆達(dá)商貿(mào)中心經(jīng)營的戧面饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.北京中倉苑雙友小吃店經(jīng)營的清江魚，氧氟沙星不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
3.渝信小廚（北京）餐飲管理有限公司經(jīng)營的姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
4.北京海福灣大酒樓有限公司經(jīng)營的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
5.北京益旺居餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營的草魚，孔雀石綠、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）均不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
6.北京箸珍匙香餐飲有限公司使用、消毒的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
7.北京市老郭餐館經(jīng)營的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA） 不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
8.北京智程發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)營的花蓋螃蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
9.北京華麗非凡科技有限公司經(jīng)營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
10.標(biāo)稱北京香盛齋食品有限公司生產(chǎn)，北京眾望鑫成貿(mào)易有限公司經(jīng)營的肘花，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
11.統(tǒng)杰法寶（北京）超市有限公司金寶街店經(jīng)營的小白菜，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。統(tǒng)杰法寶（北京）超市有限公司金寶街店對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
12.標(biāo)稱北京佳欣源食品有限公司生產(chǎn)，北京景潔龍翔超市經(jīng)營的紫米面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場監(jiān)督管理局
2020年8月21日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
