市市場監(jiān)管局認真貫徹落實省、市有關(guān)疫情防控工作部署，集中力量組織全系統(tǒng)開展冷鏈食品全領(lǐng)域?qū)ｍ棿笳涡袆?，對各?a href='http://m.unionsn.com/tag_4043.html' class='zdbq' title='冷凍相關(guān)食品資訊' target='_blank'>冷凍肉制品及水產(chǎn)品經(jīng)營單位（含餐飲）及其他冷庫經(jīng)營單位進行地毯式摸排，全力守護人民群眾生命健康和食品安全。
一是摸清底數(shù)。組織各區(qū)每周對進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫、冷鏈物流企業(yè)及產(chǎn)品、從業(yè)人員進行摸排；每半月對國產(chǎn)冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫及產(chǎn)品、從業(yè)人員進行摸排，掌握動態(tài)數(shù)據(jù)；8月份對農(nóng)貿(mào)市場、超市外經(jīng)營冷凍肉制品和水產(chǎn)品的的小型肉菜店進行全面排查。目前，全市共有冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫125家、從業(yè)人員345人（其中，進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫68家，從業(yè)人員297人），共有進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)2家、從業(yè)人員18人。
二是加強防控。加強監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實場所清潔消毒和產(chǎn)品溯源等疫情防控措施。督促農(nóng)貿(mào)市場開辦方和經(jīng)營戶落實“1110制度”，并將每日清潔消毒次數(shù)增加為2次；督促農(nóng)貿(mào)市場、冷庫、超市、餐飲店、小型肉菜店落實索票索證制度和戴口罩、量體溫、“粵康碼”通行等防控措施。加強藥店管理，督促設(shè)置健康提示和疫情防控指引，落實購買發(fā)熱咳嗽藥品人員信息登記報告制度。截至8月16日，全市零售藥店共錄入688289條購藥者信息。嚴厲打擊違法違規(guī)行為，凈化疫情期間市場秩序。截至8月15日，全市共立案涉及疫情防控案件213宗，結(jié)案181宗，涉案貨值177萬元，罰沒87萬元，移送公安部門1宗。
三是開展核酸檢測。持續(xù)推進進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫、冷鏈物流企業(yè)從業(yè)人員、產(chǎn)品及場所環(huán)境核酸檢測每周全覆蓋，部署開展國產(chǎn)冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫從業(yè)人員、產(chǎn)品及場所環(huán)境核酸檢測每半月全覆蓋工作。啟動農(nóng)貿(mào)市場、超市外經(jīng)營冷凍肉制品和水產(chǎn)品的的小型肉菜店排查工作，即時開展產(chǎn)品、人員和環(huán)境核酸檢測。7月13日至8月17日，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成新冠肺炎核酸檢測人員2397份、產(chǎn)品2639份、環(huán)境5769份，其中進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品冷庫、冷鏈物流企業(yè)核酸檢測人員1979份、產(chǎn)品1431份、環(huán)境3061份。檢測結(jié)果均為陰性。
地區(qū)：
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