根據(jù)2020年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、餅干、罐頭、冷凍飲品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、水果制品、食糖、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等12類食品974批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品956批次、不合格樣品18批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬?biāo)稱東莞市鴻昌食品有限公司生產(chǎn)的冰爽可樂 可樂味冰棍，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ǘ?biāo)稱深圳市麥軒食品有限公司生產(chǎn)的南瓜子酥糖，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ㄈV州市黃埔區(qū)義明快餐店在美團(tuán)網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的招牌明爐燒鴨，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ㄋ模V州市花都區(qū)花城瑞可餃子坊在美團(tuán)網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的白菜肉餡（大份干撈），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ㄎ澹V州市從化江埔粥多點(diǎn)美食店在美團(tuán)網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的蝦仁鮮肉蒸餃，菌落總數(shù)和金黃色葡萄球菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。V州市從化江埔粥多點(diǎn)美食店在美團(tuán)網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的蝦仁鮮肉水餃，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ㄆ撸V州市從化江埔蒸真糕點(diǎn)店在美團(tuán)網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的蒸真湯水餃（豬肉玉米餡）和蒸真湯水餃（牛肉羅卜餡），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┗葜菔谢莩菂^(qū)斌彬水產(chǎn)海鮮批發(fā)行銷售的羅氏蝦（淡水蝦），呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）惠州市惠城區(qū)綠惠寶蔬菜批發(fā)行銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、重金屬污染問題
?。ㄒ唬┓鹕绞许樀聟^(qū)容山商場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東泰和保健食品有限公司生產(chǎn)的泰和廿四味涼茶（代用茶），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┎┝_縣羅陽鎮(zhèn)中心市場(chǎng)楊水清銷售的黃豆芽，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）淘寶古瀛堂正宗潮州特產(chǎn)（經(jīng)營(yíng)者為潮州市湘橋區(qū)古瀛堂食品店）在淘寶（網(wǎng)店）銷售的老香黃橄欖，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ┬乓耸姓卓蛋儇涃?gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東西琪食品有限公司生產(chǎn)的紅薯果脯，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
五、其他指標(biāo)問題
?。ㄒ唬?biāo)稱大埔縣新泰酒廠2020年4月17日和2020年4月20日生產(chǎn)的大埔糯米娘酒（小曲糯米酒），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ǘ〇|莞市大嶺山釗鴻副食商行銷售的標(biāo)稱揭西縣雅味園食品廠（分裝）生產(chǎn)的紅糖，不溶于水雜質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）惠州市惠城區(qū)十三行食品批發(fā)行銷售的標(biāo)稱廣東茂嘉莊食品有限公司生產(chǎn)的精選紅糖，不溶于水雜質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
1.本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.糖果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.食糖監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
10.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18.食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
20.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年8月17日
地區(qū)：
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