7月28日，安徽省人民政府新聞辦召開《安徽省食品安全狀況》（2019）新聞發(fā)布會(huì)，省食安辦主任、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長韓永生發(fā)布《安徽省食品安全狀況》（2019年）（以下簡稱《白皮書》），并回答記者提問。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師湯高平、省衛(wèi)生健康委副主任董明培、省市場監(jiān)管局副局長楊士友、省公安廳治安總隊(duì)總隊(duì)長劉志平出席新聞發(fā)布會(huì)并回答了記者提問。
韓永生介紹，為全面反映我省2019年食品安全狀況，系統(tǒng)梳理食品安全工作基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，客觀反映我省當(dāng)前食品安全工作存在的問題，明確下一步工作思路，省市場監(jiān)管局（省食安辦）在省食安委成員單位提供材料基礎(chǔ)上，組織編寫了《白皮書》?！栋灼分饕?ldquo;基本狀況”、“食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理”、“食品安全監(jiān)督管理”、“食品安全專項(xiàng)整治”、“食品違法犯罪查處”、“食源性疾病監(jiān)測”、“食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、評估與交流”、“食品安全輿情 ”、“食品安全社會(huì)共治與合作”、“食品安全工作評議考核”、“存在的問題及下一步工作安排”等12個(gè)部分內(nèi)容，全面客觀反映我省2019年食品安全狀況。
韓永生指出，2019年，安徽省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行監(jiān)測總體合格率99.6%,食品安全監(jiān)督抽檢總體合格率98.2%,全省食品抽檢量達(dá)到4.07批次/千人，全省未發(fā)生較大及以上食品安全事故，食品安全形勢總體穩(wěn)中向好，在國務(wù)院食品安全委員會(huì)對各省（區(qū)、市）2019年度食品安全工作評議考核中，我省獲A級的好成績。2019年，全省嚴(yán)格落實(shí)“黨政同責(zé)”，食品安全責(zé)任體系進(jìn)一步健全；著力防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，牢牢守住食品安全底線；深入開展食品安全專項(xiàng)整治，食品安全領(lǐng)域突出問題得到有效解決；食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)進(jìn)一步提升，食品安全共建共治共享氛圍更加濃厚。2020年，全省食品安全工作堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，遵循習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，深入貫徹落實(shí)黨中央國務(wù)院和省委省政府決策部署，扎實(shí)開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
新聞發(fā)布會(huì)受到中央駐皖及我省主要媒體的高度關(guān)注，新華社安徽頻道、人民日報(bào)數(shù)字安徽、人民網(wǎng)、中國食品安全報(bào)、安徽日報(bào)、中安在線等24家新聞媒體記者參加了發(fā)布會(huì)。與會(huì)記者就食品安全抽檢、打擊危害食品安全犯罪、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況、食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理、特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營等社會(huì)廣泛關(guān)注的食品安全問題進(jìn)行了現(xiàn)場提問。
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