青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的2020年監(jiān)督抽檢中，涉及我市經(jīng)營(yíng)企業(yè)青島良茂凱悅百貨有限公司。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、抽檢基本情況
2020年5月9日，我局綜合行政執(zhí)法支隊(duì)接到省局交辦的《檢驗(yàn)報(bào)告》（編號(hào)為No.202011001359），青島良茂凱悅百貨有限公司經(jīng)營(yíng)的蜜桃烏龍牛乳茶（奶茶固體飲料）（生產(chǎn)日期為2019年9月14日）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)、霉菌項(xiàng)目不符合GB 7101-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
二、對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況
?。ㄒ唬┱{(diào)查認(rèn)定的事實(shí)
經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人于2019年12月5日從煙臺(tái)開發(fā)區(qū)騰暉商貿(mào)有限公司（統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：91370600747834695A）購(gòu)進(jìn)生產(chǎn)日期為2019年9月14日的蜜桃烏龍牛乳茶（奶茶固體飲料）（生產(chǎn)商：鹿角巷飲品石家莊有限公司）20杯。現(xiàn)在已經(jīng)全部銷售完畢，其中被抽樣8杯，零售了12杯。進(jìn)貨價(jià)格是5.8元/杯，銷售價(jià)格是7.8元/杯，計(jì)貨值156元，違法所得40元。零售產(chǎn)品現(xiàn)已無法召回。當(dāng)事人能夠如實(shí)說明進(jìn)貨來源，依法履行了進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票義務(wù)，證明自己不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
上述事實(shí)，主要有以下證據(jù)證明：
1.當(dāng)事人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可、法定代表人曲廣琳身份證復(fù)印件各1份，證明當(dāng)事人主體資格；
2.《檢驗(yàn)報(bào)告》、《食品安全抽檢結(jié)果通知書》、送達(dá)回證各1份，證明當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的事實(shí)，以及執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告；
3.該批次產(chǎn)品供應(yīng)商煙臺(tái)開發(fā)區(qū)騰暉商貿(mào)有限公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可復(fù)印件；生產(chǎn)商鹿角巷飲品石家莊有限公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件；該產(chǎn)品第三方檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件；該批次產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件；該批次產(chǎn)品進(jìn)貨憑證及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄復(fù)印件。證明當(dāng)事人履行了法定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并且能夠如實(shí)說明進(jìn)貨來源。
4.現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄、詢問筆錄各1份，證明現(xiàn)場(chǎng)檢查、詢問經(jīng)過及調(diào)查情況；
5.該產(chǎn)品價(jià)格標(biāo)簽一份，證明該產(chǎn)品銷售價(jià)格。
6.現(xiàn)場(chǎng)照片3張，證明執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查情況及產(chǎn)品信息。
（二）案件性質(zhì)
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。”
（三）處理意見及依據(jù)
調(diào)查過程中，當(dāng)事人能夠提供進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票及該批次產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告，證明其不知道其所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明進(jìn)貨來源。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”的規(guī)定，處理意見如下：建議對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
三、原因排查及企業(yè)整改情況
當(dāng)事人接報(bào)告后，已按照相關(guān)規(guī)定從進(jìn)貨查驗(yàn)、陳列銷售等方面進(jìn)行了原因排查，產(chǎn)品這個(gè)過程包裝完好，無破損。同時(shí)從規(guī)章制度、人員管理、索證索票、物品存儲(chǔ)等方面規(guī)范強(qiáng)化了本單位食品安全管理制度，進(jìn)行了整改。
四、其他需要說明的情況
對(duì)其供應(yīng)商煙臺(tái)開發(fā)區(qū)騰暉商貿(mào)有限公司的涉嫌違法行為，已按照規(guī)定通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局。
特此通告。
青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年 7 月 9日
地區(qū)：
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