食品伙伴網(wǎng)訊 6月4日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了第2020-220號公告，擬修改《食品衛(wèi)生法實施規(guī)則》的部分內(nèi)容，其主要內(nèi)容如下：
1. 為了防止經(jīng)營者在進行現(xiàn)場生產(chǎn)加工銷售業(yè)營業(yè)申報及變更申報時，提交的文件出現(xiàn)混淆，將“食品的種類”修改為“食品的類型”。
2. 新設定適用食品安全管理認證標準的企業(yè)的經(jīng)營者及從業(yè)人員的教育培訓標準日期：對從業(yè)人員每年進行1次（從獲得認證的第2年開始計算）以上的定期培訓，以及食品安全管理認證標準的總體管理人員可以代替經(jīng)營者進行培訓的規(guī)定。
3. 申請廚師許可時，將醫(yī)生出具的非精神病患者、非傳染病患者等文件的認定期限明確規(guī)定為最近6個月。
4. 新設定食品等的直接從業(yè)人員應佩戴口罩的規(guī)定，防止通過飛沫等傳播的衛(wèi)生危害。
5. 新設定餐飲企業(yè)應配備消毒洗手設施、設備等的規(guī)定。
6. 當食品生產(chǎn)加工業(yè)從業(yè)者、現(xiàn)場生產(chǎn)加工銷售業(yè)從業(yè)者、食品分裝銷售業(yè)從業(yè)者、集體食堂食品銷售業(yè)從業(yè)者、餐飲業(yè)從業(yè)者等確認有發(fā)熱、腹瀉等傳染病癥狀時，應暫時離開經(jīng)營場所并進行體檢。
7. 新設定當餐飲業(yè)從業(yè)者因傳染病等原因接到禁止聚集等行政命令后仍然違反者，對相關企業(yè)采取停業(yè)的行政處罰。
以上意見征集時間至2020年7月14日。
以上意見征集時間至2020年7月14日。
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