食品伙伴網(wǎng)訊 5月15日，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，近期該局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食糖、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品共3類(lèi)食品74批次樣品。其中，1批次食糖檢出不合格。
通報(bào)顯示，不合格樣品為：柳江縣百家惠超市有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)汕頭市動(dòng)心食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的“白砂糖”，不合格項(xiàng)目為：色值，檢驗(yàn)結(jié)果為224IU。
色值是食糖外觀的理化體現(xiàn)，是評(píng)價(jià)食糖品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，是雜質(zhì)多寡的一種反映，也是生產(chǎn)工藝水平的一種體現(xiàn)。《白砂糖》（GB/T 317-2018）規(guī)定，白砂糖中色值標(biāo)準(zhǔn)值分別為≤25IU（精制）、≤60IU（優(yōu)級(jí)）、≤150IU（一級(jí)）、≤240IU（二級(jí)）。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置相關(guān)工作。柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況，并向社會(huì)公布。
廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第60期）不合格樣品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)的樣品所檢項(xiàng)目）
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序號(hào)
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位
名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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食品
名稱(chēng)
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規(guī)格
型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號(hào)
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不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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汕頭市動(dòng)心食品實(shí)業(yè)有限公司
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汕頭市升業(yè)路5號(hào)
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柳江縣百家惠超市有限公司
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柳江縣建都開(kāi)發(fā)區(qū)塘福路242號(hào)
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白砂糖
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300克
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2019-01-17
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色值║224IU║≤150IU
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廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
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（來(lái)源：廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2020年第60期)
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