青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于8批次食品不合格情況的通告》（2020年第2號(hào)），涉及我省3家食品生產(chǎn)企業(yè)和7家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：
一、抽檢基本情況
?。ㄒ唬?019年10月13日，抽檢青?；菘图疫B鎖超市有限公司（互助）第一分公司銷售的，標(biāo)稱為青海省互助崑崙泉青稞酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的青稞酒源（規(guī)格：568mL/瓶、43%vol、生產(chǎn)日期：2016-10-31），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)，三氯蔗糖不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論不合格。
（二）2019年10月13日，抽檢青?；菘图疫B鎖超市有限公司（互助）第一分公司銷售的，標(biāo)稱為青海省互助崑崙泉青稞酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的青稞酒源（規(guī)格：568mL/盒、48%vol、生產(chǎn)日期：2016-10-21），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)，三氯蔗糖不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論不合格。
?。ㄈ?019年7月11日，抽檢西寧城北錦琳糧油經(jīng)銷部銷售的，標(biāo)稱為青海新綠康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的青稞面粉（規(guī)格：5kg/袋、生產(chǎn)日期：2019-05-28），經(jīng)成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，赭曲霉毒素A不符合GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論不合格。
（四）2019年6月18日，抽檢民和綠科農(nóng)牧有限公司糧油批發(fā)部銷售的，標(biāo)稱為青海新綠康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的青稞面粉（規(guī)格：5kg/袋、生產(chǎn)日期：2019-05-20），經(jīng)成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，赭曲霉毒素A不符合GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論不合格。
?。ㄎ澹?019年10月11日，抽檢德令哈振兄超市信德店銷售的，標(biāo)稱為西寧市鳳凰寺食品有限公司生產(chǎn)的藏牦牛肉干（規(guī)格：210克/袋、生產(chǎn)日期：2019-09-09），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)，菌落總數(shù)不符合GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》，檢驗(yàn)結(jié)論不合格。
?。?019年6月18日，抽檢民和縣云霞糧油店銷售的鮮雞蛋，經(jīng)成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，金剛烷胺不符合農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)要求，檢驗(yàn)結(jié)論不合格。
?。ㄆ撸?019年6月20日，抽檢西寧城東風(fēng)蕓水產(chǎn)品商店銷售的黑魚(yú)，經(jīng)成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)要求，檢驗(yàn)結(jié)論不合格。
（八）2019年10月22日，抽檢格爾木全家福商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱為河北川達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的梅干菜（規(guī)格：100g/袋、生產(chǎn)日期：2019-04-07），經(jīng)譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn)，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論不合格。河北川達(dá)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢。經(jīng)復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果不合格，做出異議不認(rèn)可決定，維持初檢結(jié)論。
二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制情況
?。ㄒ唬?019年11月14日，互助縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)青海省互助崑崙泉青稞酒業(yè)有限公司生產(chǎn)43%vol和48%vol青稞酒源抽檢不合格情況進(jìn)行并案調(diào)查。經(jīng)查，該公司生產(chǎn)43%vol、規(guī)格為568mL/瓶、生產(chǎn)日期為2016-10-31的青稞酒源510瓶，銷售510瓶，已召回封存45瓶；生產(chǎn)48%vol、規(guī)格為568mL/瓶、生產(chǎn)日期為2016-10-21的的青稞酒源486瓶，銷售486瓶，已召回封存25瓶。因各銷售點(diǎn)未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，部分售出產(chǎn)品未能召回。
互助縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該公司生產(chǎn)銷售2批次不合格食品違法行為做并案處理，對(duì)該公司下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求當(dāng)事人立即對(duì)該批次產(chǎn)品采取停止銷售、下架召回等措施，及時(shí)將相關(guān)召回情況和采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施向監(jiān)管部門上報(bào)。對(duì)召回的70瓶，共計(jì)39.76公斤不合格產(chǎn)品，依法予以沒(méi)收銷毀。
（二）2019年8月1日，西寧市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)青海新綠康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的規(guī)格為5kg/袋，生產(chǎn)日期分別為2019-05-20和2019-05-28的青稞面粉進(jìn)行并案調(diào)查。該公司生產(chǎn)250袋（規(guī)格：5kg/袋、生產(chǎn)日期：2019-05-28）青稞面粉， 共計(jì)1250公斤、已銷售250袋， 共計(jì)1250公斤，共召回226袋，共計(jì)1130公斤；生產(chǎn)887袋（規(guī)格：5kg/袋、生產(chǎn)日期：2019-05-20）青稞面粉，共計(jì)4435公斤、已銷售887袋， 共計(jì)4435公斤，共召回721袋， 共計(jì)3605公斤。因各銷售點(diǎn)未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，部分售出產(chǎn)品未能召回。
西寧市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該公司下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求當(dāng)事人立即對(duì)2批次產(chǎn)品采取停止銷售、下架召回等措施，及時(shí)將相關(guān)召回情況和采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施向監(jiān)管部門上報(bào)。對(duì)召回的947袋，共計(jì)4735公斤不合格產(chǎn)品，依法予以沒(méi)收銷毀。
?。ㄈ?019年10月31日，西寧市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在西寧鳳凰寺食品有限公司檢查發(fā)現(xiàn)標(biāo)注生產(chǎn)日期為2019年9月9日，西寧市鳳凰寺食品有限公司生產(chǎn)的藏牦牛肉干共380袋，已銷售40袋，庫(kù)存340袋（每袋210克）。
西寧市市場(chǎng)監(jiān)管局下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求該企業(yè)停產(chǎn)整改。該企業(yè)已主動(dòng)召回不合格藏牦牛肉干19袋，未能召回21袋（含16袋抽檢樣品），對(duì)召回和庫(kù)存的359袋產(chǎn)品依法進(jìn)行了查封。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制情況
?。ㄒ唬?019年11月20日，互助縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)青海惠客家連鎖超市有限公司（互助）第一分公司銷售的，標(biāo)稱為青海省互助崑崙泉青稞酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的43%vol和48%vol青稞酒源抽檢不合格情況進(jìn)行并案調(diào)查。經(jīng)查，該超市購(gòu)進(jìn)43%vol青稞酒源48瓶，已銷售23瓶，已召回封存25瓶，共計(jì)14.2公斤；購(gòu)進(jìn)48%vol青稞酒源12瓶，已銷售12瓶，共計(jì)6.82公斤。對(duì)該經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求對(duì)該批次產(chǎn)品采取停止銷售、下架召回等措施，及時(shí)將相關(guān)召回情況和采取的其他措施向市場(chǎng)監(jiān)管部門上報(bào)。由于該批次產(chǎn)品由零散消費(fèi)者購(gòu)買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，部分產(chǎn)品未能召回。責(zé)令該公司嚴(yán)格做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，加強(qiáng)索證索票管理，確保產(chǎn)品來(lái)源可查可追溯。
（二）2019年8月2日，西寧市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)西寧城北錦琳糧油經(jīng)銷部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該經(jīng)銷部共購(gòu)進(jìn)10袋不合格青稞面粉，已銷售8袋，共計(jì)40公斤，庫(kù)存2袋，共計(jì)10公斤。對(duì)該經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求對(duì)該批次產(chǎn)品立即采取停止銷售、下架召回等措施，及時(shí)將相關(guān)召回情況和采取的其他措施向市場(chǎng)監(jiān)管部門上報(bào)。由于該批次產(chǎn)品由零散消費(fèi)者購(gòu)買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，所以無(wú)法全部召回。責(zé)令該經(jīng)銷部嚴(yán)格做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，加強(qiáng)索證索票管理，確保產(chǎn)品來(lái)源可查可追溯。
（三）2019年7月30日，民和縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)民和綠科農(nóng)牧有限公司糧油批發(fā)部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該企業(yè)共購(gòu)進(jìn)40袋不合格青稞面粉，共計(jì)200公斤，已全部銷售。對(duì)該經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求立即對(duì)該批次產(chǎn)品采取停止銷售、下架召回等措施，及時(shí)將相關(guān)召回情況和采取的其他措施向市場(chǎng)監(jiān)管部門上報(bào)。由于該批次產(chǎn)品由零散消費(fèi)者購(gòu)買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，所以無(wú)法全部召回。責(zé)令該公司嚴(yán)格做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，加強(qiáng)索證索票管理，確保產(chǎn)品來(lái)源可查可追溯。
?。ㄋ模?019年11月1日，德令哈市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)德令哈振兄超市信德店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)40袋藏牦牛肉干，共計(jì)20公斤、已銷售40袋。執(zhí)法人員要求該經(jīng)營(yíng)單位立即采取有效措施，停止銷售、下架召回該批次產(chǎn)品，并及時(shí)將相關(guān)召回情況和采取的其他措施向市場(chǎng)監(jiān)管部門上報(bào)。由于該批次產(chǎn)品由零散消費(fèi)者購(gòu)買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，所以無(wú)法全部召回。責(zé)令該經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，并加強(qiáng)索證索票管理，確保產(chǎn)品來(lái)源可查可追溯。
?。ㄎ澹?019年7月8日，民和縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)民和縣云霞糧油店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該糧油店共購(gòu)進(jìn)該批次不合格鮮雞蛋51公斤、已銷售51公斤。執(zhí)法人員要求該經(jīng)營(yíng)單位立即對(duì)該批次產(chǎn)品采取停止銷售、下架召回等措施，及時(shí)將相關(guān)召回情況采取的其他措施向市場(chǎng)監(jiān)管部門上報(bào)。由于該批次產(chǎn)品由零散消費(fèi)者購(gòu)買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，所以無(wú)法全部召回。責(zé)令其嚴(yán)格做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，加強(qiáng)索證索票管理，確保食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可查可追溯。
?。?019年7月10日，西寧市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)西寧城東風(fēng)蕓水產(chǎn)品商店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該店共購(gòu)進(jìn)不合格黑魚(yú)34.8公斤、已銷售34.8公斤。執(zhí)法人員要求該經(jīng)營(yíng)單位立即對(duì)該批次產(chǎn)品采取停止銷售、下架召回等措施，及時(shí)將相關(guān)召回情況和采取的其他措施向市場(chǎng)監(jiān)管部門上報(bào)。由于該批次產(chǎn)品由零散消費(fèi)者購(gòu)買，未保存消費(fèi)者聯(lián)系方式，所以無(wú)法全部召回。責(zé)令其嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，加強(qiáng)索證索票管理，確保食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可查可追溯。
?。ㄆ撸?019年11月28日，格爾木市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)格爾木全家福商貿(mào)有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該公司購(gòu)進(jìn)該批次不合格梅干菜40袋，共4公斤，已銷售23袋，下架封存17袋。由于無(wú)消費(fèi)者聯(lián)系方式，故無(wú)法全部召回不合格產(chǎn)品。格爾木市市場(chǎng)監(jiān)管局要求該公司嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，加強(qiáng)索證索票管理，確保食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可查可追溯。
四、特別提醒廣大消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)銷售不合格食品的違法行為，可撥打12315投訴舉報(bào)電話。
青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年4月17日
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