據(jù)菲律賓《每日問詢者報(bào)》3月30日?qǐng)?bào)道，酒智（Wine Intelligence）發(fā)布了2020年全球葡萄酒消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告，探討了葡萄酒消費(fèi)習(xí)慣如何受到年齡、性別和地理位置等因素的影響。

 

　　總體而言，世界各地葡萄酒的消費(fèi)量正在下降，最大的葡萄酒消費(fèi)群體仍然是55歲以上的人群，但是推動(dòng)高端葡萄酒發(fā)展的是年輕的千禧一代。

 

　　中國和美國飲用高檔酒的消費(fèi)者比例最高。在美國每瓶酒的消費(fèi)至少為15美元，而在中國每瓶酒高達(dá)500元人民幣（70美元）中國有一項(xiàng)特別值得注意的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：2011至2019年，法國葡萄酒的消費(fèi)量從83％下降至59％，而加州葡萄酒的消費(fèi)量卻從16％上升至21％。

 

　　受全球健康趨勢(shì)發(fā)展的影響，越來越多的消費(fèi)者同意酒精含量對(duì)他們選擇葡萄酒至關(guān)重要。在英國，51%的消費(fèi)者同意此觀點(diǎn)（2007年只有29%）。中國香港、新加坡、荷蘭分別有76％、56％、56％的消費(fèi)者正在積極嘗試減少酒精攝取量。除低度葡萄酒外，有機(jī)葡萄酒也越來越受歡迎。