根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了羊肉及副產(chǎn)品、食品添加劑、其他乳粉、食鹽、焙炒咖啡、味精、其他調(diào)味料、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、蛋及蛋制品、白酒、醬腌菜、禽類及副產(chǎn)品、餐飲食品（餐飲具）15類食品535批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品523批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
羊肉及副產(chǎn)品100批次，全部合格；食品添加劑26批次，全部合格；其他乳粉13批次，全部合格；食鹽13批次，全部合格；焙炒咖啡12批次，全部合格；味精5批次，全部合格；其他調(diào)味料101批次，其中合格樣品100批次，不合格樣品1批次；水產(chǎn)品43批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品3批次；蔬菜42批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品2批次；水果41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；蛋及蛋制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；白酒41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；醬腌菜30批次，其中合格樣品29批次，不合格樣品1批次；禽類及副產(chǎn)品21批次，其中合格樣品20批次，不合格樣品1批次；餐飲食品（餐飲具）6批次，其中合格樣品5批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱云南綠華食品有限公司生產(chǎn)，北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司亦莊第二分公司經(jīng)營(yíng)的日式豆乳鍋（固態(tài)復(fù)合調(diào)味料），經(jīng)國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，總砷（以As計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。云南綠華食品有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
2.北京市朝陽(yáng)區(qū)小紅門鄉(xiāng)陳愛蓮超市經(jīng)營(yíng)的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
3.標(biāo)稱莘縣鴻益冷藏食品有限公司加工，北京市通州區(qū)梨園鎮(zhèn)小稿村村委會(huì)東500米（小街宏興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)60）張文鳳經(jīng)營(yíng)的烏雞（生），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
4.北京伍洋蛟龍商貿(mào)有限公司（北京順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司）經(jīng)營(yíng)的鯉魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
5.北京淳寶餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）、氧氟沙星均不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
6.北京家樂福商業(yè)有限公司廣渠門店經(jīng)營(yíng)的陽(yáng)澄湖大閘蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
7.標(biāo)稱鹽津竹銀華山野菜有限公司生產(chǎn)，北京淳寶餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的清水羅漢筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
8.北京鴻毛餐飲有限公司廣安門店消毒并使用的餃子盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
9.北京聚鑫源餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的香蕉，吡唑醚菌酯、腈苯唑均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
10.金紫銀（北京）餐飲有限公司通州分店經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
11.北京門城物美商城有限公司雙峪環(huán)島店經(jīng)營(yíng)的繽紛田園韭菜，經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京門城物美商城有限公司雙峪環(huán)島店對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
12.標(biāo)稱菏澤市魯糧液酒廠生產(chǎn)，蘇州雨潤(rùn)發(fā)綜合超市有限公司北京分公司經(jīng)營(yíng)的杜康宴酒（九五之尊） 52%vol，氰化物（以HCN計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：1. 
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目 北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年2月21日
地區(qū)：
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