2月14日，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市衛(wèi)健委、市經(jīng)開區(qū)管委會(huì)對(duì)相關(guān)企事業(yè)單位食堂疫情防控工作開展督查。
在宣城市人民醫(yī)院食堂，督察組重點(diǎn)查看了食堂從業(yè)人員防控工作、食品采購(gòu)及餐飲具消毒等落實(shí)情況。強(qiáng)調(diào)采購(gòu)食材要查驗(yàn)資質(zhì)并做好臺(tái)賬登記，禁止采購(gòu)、宰殺活禽和野生動(dòng)物；從業(yè)人員必須落實(shí)每日晨檢和體溫檢測(cè)等疫情防控措施；嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒制度。
在福元藥業(yè)股份有限公司食堂，督查組調(diào)取了消毒記錄，并對(duì)食堂供餐情況進(jìn)行了解。強(qiáng)調(diào)各地各類食堂必須提供就餐的，要采取分散就餐或取回用餐，有條件的單位可實(shí)行打包送餐制；每餐前后必須對(duì)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（含供餐場(chǎng)所）進(jìn)行物表、空氣等環(huán)境消毒；嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度。
自2月5日宣城市防控應(yīng)急指揮部12號(hào)令發(fā)布以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)對(duì)接教體局、民政局、住建局、機(jī)關(guān)事務(wù)局、開發(fā)區(qū)管委會(huì)等行業(yè)和屬地主管部門，建立聯(lián)合督查工作機(jī)制，對(duì)各地各類食堂落實(shí)疫情防控工作開展檢查，合力做好聯(lián)防聯(lián)控工作，全面落實(shí)市防控應(yīng)急指揮部的各項(xiàng)工作部署和要求。
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