各省轄市、濟源示范區(qū)、各直管縣（市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（農(nóng)委）：
蔬菜是重要的民生產(chǎn)品，在全國全力防控新型冠狀病毒肺炎疫情的關(guān)鍵時期，確保蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供工作尤為重要。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要認真落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及省委省政府有關(guān)部署要求，認真做好疫情防控，切實抓好生產(chǎn)保供，為全面完成疫情防控工作提供堅強保障。現(xiàn)就積極應對新冠病毒疫情，加強全省蔬菜春季生產(chǎn)管理提出如下意見。
一、強化防疫意識
疫情防控是當前最重要的工作，疫情就是命令，防控就是責任，疫情防控壓倒一切。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要認真學習貫徹落實好黨中央、國務院和省委省政府關(guān)于疫情防控的有關(guān)要求，強化疫情防控，助力疫情防控狙擊戰(zhàn)。
在蔬菜生產(chǎn)管理過程中，要高度重視衛(wèi)生防疫，嚴格執(zhí)行防疫規(guī)范，加強自我防護。要堅持每日量體溫、戴口罩、勤洗手，堅持對進出車輛嚴格消毒，盡量采用微信、電話等現(xiàn)代手段進行技術(shù)指導，確保身體健康、生產(chǎn)安全。
二、加強在田蔬菜管理
目前，我省在田設施蔬菜主要有番茄、黃瓜、辣椒等茄果類蔬菜，大多已經(jīng)進入生長盛期，在生產(chǎn)管理上要突出抓好以下幾點。
?。ㄒ唬毓夤芾?。在晴好天氣條件下，草苫、防寒被等覆蓋物要早揭，盡量早見光。白天溫室內(nèi)一般保持溫度在22 -28℃左右，當超過30℃時及時通風降溫。夜間應維持在10-20℃。在保證夜間棚溫不明顯降低的情況下盡量晚蓋苫，以延長每天作物見光時間。要注意保持棚面薄膜清潔，增加透光率。有條件的，室內(nèi)要增設補光燈、張掛反光幕、涂白室內(nèi)后墻以增加光照，同時要及時抹杈、摘除老葉，改善室內(nèi)通風透光條件。
?。ǘ┓仕芾怼Ｒ鶕?jù)作物長相長勢適時追肥灌水，充分滿足植株的生長發(fā)育需求，以增加產(chǎn)量，延緩植株衰老。追肥要掌握“少量多次”的原則，同時注意平衡施肥，適量增加磷鉀肥的使用量，以提高植株的抗逆性；有條件的，可根據(jù)植株生長情況，在棚室內(nèi)施放二氧化碳氣肥，滿足植株生長對二氧化碳的需求。澆水要采用膜下暗灌或者滴灌，以有效阻止地面水分蒸發(fā)，降低棚內(nèi)空氣濕度；澆水應盡量選在晴天上午進行，澆水后中午及時通風以降低棚內(nèi)濕度。隨著氣溫升高， 植株生長加快，可適當加大澆水量和次數(shù)。
（三）植株調(diào)整。一般維持功能葉片番茄、黃瓜16片左右，茄子35-40片，辣椒40片以上，番茄每穗留果數(shù)以4個為宜。及時去掉老葉、病葉，及時疏除小果、畸形果，根據(jù)植株長勢合理留果。果實成熟后，要及時采收、及早上市，避免贅秧，促進植株健壯生長。
?。ㄋ模┎∠x害防控。在蔬菜行間鋪設干的作物秸稈，中午溫度高的時候及時通風，以降低棚內(nèi)濕度，減輕病害發(fā)生；利用性誘劑、粘蟲板和殺蟲燈，集中誘殺蚜蟲、粉虱、薊馬和鱗翅目害蟲。施藥時，要盡量采用粉塵法或煙霧法。在連陰天氣時，采用腐霉利煙熏劑等進行定期煙熏施藥。
當前，越冬露地蔬菜主要有大蒜、洋蔥、菠菜、蕪荽、甘藍、花椰菜等。隨著春季溫度的逐漸回升，露地蔬菜開始進入返青期，要抓住天氣晴好的有利時機，及時中耕松土，追肥澆水，促其早返青、早上市。
三、加強春季蔬菜管理
當前我省春茬蔬菜陸續(xù)進入播種定植階段。為了種足種好春季蔬菜，在生產(chǎn)上要抓好以下三個方面：
（一）培育壯苗。對正在生長的幼苗，在保證夜溫的前提下，適當加大晝夜溫差；多通風，降低棚內(nèi)濕度，適當控制澆水，促使根系發(fā)育，避免莖葉徒長；施肥上加強鉀肥和鈣肥的補充，促使幼苗茁壯生長。對于將要出售的苗子，要做好定植前的鍛煉。一是采取早揭晚蓋的方法，讓苗子盡量多見光；二是采取適當控水、減少氮肥、加大營養(yǎng)液濃度等方法，控制幼苗過量生長，盡量避免過量使用激素；三是采取稀盤方法，拉大穴盤之間距離，保持秧苗健壯生長。
（二）大棚蔬菜。一是要盡早覆蓋棚膜，早澆水造墑、覆蓋地膜，以利提升棚內(nèi)氣溫和地溫；二是要看天定植，最好定植后有2-3個晴天。對剛定植的蔬菜要以提高棚內(nèi)溫度為主，加強管理，以促進植株及早緩苗、快速生長。三是緩苗后的蔬菜要做好夜間保溫和白天通風降濕工作，注意夜間大棚內(nèi)氣溫盡量保持在15-20℃，白天保持在20-30℃，棚內(nèi)溫度超過30℃，及時通風降溫。
（三）露地蔬菜。甘藍類蔬菜一般在3月上旬定植，瓜類、茄果類蔬菜一般在4月上中旬斷霜后定植。對油菜、小白菜、萵苣、生菜等耐寒性較強的速生蔬菜，可在3月上中旬進行大田直播，對蕓豆、豆角、南瓜、絲瓜、冬瓜等喜溫性蔬菜可于4月中旬前后進行大田直播或定植。定植后要及時澆水，促進緩苗。緩苗后7-15天不澆水、不追肥，實行蹲苗，促進根系發(fā)育。肥水管理要按照前輕后重原則進行，其中，茄果類和瓜類蔬菜要等第一個果（瓜）坐住后，再進行澆水施肥。
四、加強極端天氣管理
春季容易發(fā)生“倒春寒”、大風、連陰天、雨雪、霧霾等極端災害性天氣，對蔬菜生產(chǎn)造成危害。要針對氣候變化，及早準備，落實防災減災技術(shù)措施。
（一）“倒春寒”。早春氣溫回升過程中，易受冷空氣入侵。一般采取如下應急措施：一是多層覆蓋?？稍诒乇簧霞由w一層薄膜，也可在棚內(nèi)再套棚，以增加保溫效果；對于定植后沒有搭架綁蔓的蔬菜，可以在行間臨時覆蓋一層地膜。二是臨時加溫。使用加溫塊、熱風爐、電熱線等快捷的加溫方式及時補溫。三是田間熏煙。對露地蔬菜，寒流發(fā)生的夜間在田間熏煙，可減輕或避免凍害災害。四是控制澆水。澆水后遇寒流，地溫恢復艱難，易造成蔬菜爛根、死棵或漚根及各種病害流行蔓延。
?。ǘ┐箫L天氣。設施蔬菜抵御大風天氣，要提前固定好覆蓋物，使其不被風吹落；應在白天固定好棚膜風口、壓好壓膜線或壓膜帶，夜間固定好保溫被等覆蓋物，并經(jīng)常檢查、修補好損壞的棚膜；通風口要壓實蓋好，避免冷風從通風口直接吹入畦內(nèi)傷苗。
（三）霧霾天氣。霧霾天氣對設施蔬菜影響很大，需要積極預防、科學應對。一是增加光照。適時揭苫讓蔬菜多見光；保持棚膜清潔，增加透光率；必要時人工補光。二是保溫補溫。增加外層草苫及棚內(nèi)薄膜層數(shù)；必要時，人工加溫。三是科學灌水。盡量減少澆水次數(shù)，確需澆水時，選擇晴天上午進行，小水膜下暗灌，切忌大水漫灌。
（四）連陰后驟晴天氣。連陰后天氣驟晴時，忌猛然全部揭開保溫被，應采取卷起-放下-再卷起-再放下的方式使植株逐漸適應。葉片萎蔫時，可采用葉片噴溫水的方法來補充葉片水分。
五、切實搞好服務指導工作
各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要切實提高政治站位，在疫情防控和蔬菜生產(chǎn)中，加強組織領(lǐng)導，狠抓各項措施落實，確保全省蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)定、供應有序，滿足消費需求。
?。ㄒ唬┘訌妳f(xié)調(diào)指導。當前正值越冬蔬菜生產(chǎn)管理、春季蔬菜備耕備播的關(guān)鍵時期，但受疫情防控、交通管制影響，成熟蔬菜運不出、備播農(nóng)資運不進、管理用工缺口大的問題突出。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要主動作為，積極溝通協(xié)調(diào)，配合有關(guān)部門，在確保疫情防控需要的前提下，暢通生產(chǎn)通道，努力實現(xiàn)農(nóng)資到位、用工到位，努力實現(xiàn)種得足、產(chǎn)得出、運得走。
（二）加強生產(chǎn)管理。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要抓住春播春種有利時機，加強市場引導，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局。要引導農(nóng)民積極采用反季節(jié)品種和溫室大棚專用品種，重點種植具有地域優(yōu)勢的特色蔬菜品種，防止盲目跟風種植。要注重銜接茬口安排，注意品種錯位、市場錯位、季節(jié)錯位，努力實現(xiàn)春季蔬菜錯峰上市，均衡上市。加強信息調(diào)度，針對疫情防控特點，積極引導規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營主體，適當擴大速生葉菜類蔬菜種植面積，以滿足大中城鎮(zhèn)居民消費需求。
?。ㄈ┘訌娂夹g(shù)服務。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要積極組織各方技術(shù)力量，加強在田蔬菜管理指導，落實標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，促進早上市、多上市，確保品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量安全。要細化本地蔬菜春季管理技術(shù)意見，充分利用各種宣傳媒體，通過舉辦專家電視講座、12316“三農(nóng)”服務熱線、手機短信微信等多種方法和形式，扎實做好關(guān)鍵技術(shù)的宣傳推廣。要加強對集約化育苗場的技術(shù)指導，幫助解決育苗實際問題，努力為春季生產(chǎn)提供量足質(zhì)優(yōu)的種苗。
?。ㄋ模┘訌娛痉稁印８鞯匾詢?yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地建設為載體，充分發(fā)揮好家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體的示范引導作用，建設一批集約化育苗、有機肥替代化肥、水肥一體化、病蟲害綠色防控等新品種新技術(shù)標準化示范園區(qū)，示范引領(lǐng)蔬菜生產(chǎn)向綠色、高質(zhì)、高效方向發(fā)展。
2020年2月4日
地區(qū)：
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