1. 根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,醬類、魚蝦醬、辣椒粉或辣椒絲、香辛料加工品的產(chǎn)氣莢膜梭菌標(biāo)準(zhǔn)引入統(tǒng)計(jì)學(xué)概念的定量標(biāo)準(zhǔn)(采用三級(jí)采樣方案)。
2. 修改果凍的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn):在確保果凍較難一口吞食的情況下,可以以多種形態(tài)生產(chǎn)果凍。
3. 將農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍明確規(guī)定為農(nóng)產(chǎn)品,新設(shè)定干燥香草類適用香草類10倍的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
4. 修改及新設(shè)畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中殘留物質(zhì)的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)適用原則:新設(shè)定以畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品為原料生產(chǎn)的加工食品的殘留物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)適用原則。
5. 修改餐飲業(yè)烹飪標(biāo)準(zhǔn):新設(shè)定在加熱料理肉類、魚類等動(dòng)物性原料時(shí)要充分烹飪至食品中心部位的標(biāo)準(zhǔn)。
6. 修改樣本的采集及處理方法。
7. 梳理食品原料目錄。
8. 新設(shè)定及修改農(nóng)產(chǎn)品中溴氰菊酯等80種農(nóng)藥的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
9. 修改畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中10種農(nóng)藥的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
10. 修改一般試驗(yàn)法等。