根據(jù)2019年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、蛋制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品等9類食品836批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品819批次、不合格樣品17批次（見(jiàn)附件），檢出微生物、有機(jī)污染物、食品添加劑及其他指標(biāo)等問(wèn)題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┬仑S縣海外街商店銷售的標(biāo)稱江門(mén)市新會(huì)區(qū)尚成坊柑制品有限公司生產(chǎn)的陳皮花生，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（二）憨巴巴食品（深圳）有限公司銷售的標(biāo)稱深圳市麥軒食品有限公司生產(chǎn)的老婆餅（椰蓉餡），菌落總數(shù)、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ㄈ┓鹕绞懈呙鲄^(qū)明城鎮(zhèn)廣晟百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱佛山市穗宏食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（四）廣州市嘉榮超市有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市常平福佳食品廠生產(chǎn)的長(zhǎng)崎蛋糕（芝士味）和長(zhǎng)崎蛋糕（抹茶味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
二、有機(jī)污染物問(wèn)題
?。ㄒ唬〇|莞市厚街誠(chéng)源熟香副食店銷售的標(biāo)稱廣東康拜恩食品有限公司生產(chǎn)的墨魚(yú)絲（炭烤），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
?。ǘ〇|莞萬(wàn)豪百貨有限公司銷售的標(biāo)稱廣東億心食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的香辣味魚(yú)皮和燒烤味魚(yú)皮，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
?。ㄈ〇|莞市典隆商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東維巧食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的碳烤魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
三、食品添加劑問(wèn)題
（一）佛山市好萬(wàn)家商業(yè)有限公司銷售的紅蝦，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
?。ǘ┱拷衅骂^區(qū)官渡保興商店銷售的標(biāo)稱湛江市麻章區(qū)康城糕點(diǎn)店生產(chǎn)的金磚面包、椰蓉酥面包和慕爾滋面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
四、其他指標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┓鹕绞心虾^(qū)大瀝好美家百貨超市商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱通化吉利特酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的冰凍山葡萄酒，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ǘV東通驛高速公路服務(wù)區(qū)有限公司英紅服務(wù)區(qū)西區(qū)銷售的標(biāo)稱連州市柏木山天然食品廠生產(chǎn)的黃精酒（配制酒），酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ㄈV州市海珠區(qū)龔章良百貨經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱廣東盈盛食品有限公司生產(chǎn)的鹽香青豌豆，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ㄋ模┤A潤(rùn)萬(wàn)家生活超市（廣州）有限公司新塘廣場(chǎng)分店銷售的標(biāo)稱深圳市太港食品有限公司生產(chǎn)的優(yōu)級(jí)黃冰糖，色值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年12月4日
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