本收獲季中,櫻桃生產(chǎn)和出口的有利條件是:近一年來智利企業(yè)投資了200條櫻桃加工生產(chǎn)線,加工能力得到提高。智利某水果公司的經(jīng)理Sebastián Warnier表示,目前的共識認為四五年內(nèi)智利櫻桃出口量將翻番,所以我們正在做必要的投資。另外,天氣干燥減少了由真菌引起的櫻桃樹病害發(fā)生。
不利方面是:中國將于2020年1月25日過春節(jié),時間較早,大量櫻桃將在春節(jié)后進入中國市場,給櫻桃價格造成壓力。但由于智利今春較高的溫度,櫻桃成熟的時間也會提前5天左右。另外,今年干旱的天氣使20%的果園土地難以得到灌溉,但果農(nóng)們優(yōu)先澆灌了櫻桃這種附加值更高的水果。此外,由于櫻桃供不應求,一些新的中國進口商通過智利采購商進口了不達標的櫻桃,這將有損智利櫻桃的國家品牌和整體價格。