食品伙伴網(wǎng)訊 2019年11月6日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0140號文件，修訂《其他允許使用的食品添加劑列表》，批準L-賴氨酸鹽酸鹽（L-Lysine Monohydrochloride）用于部分加工零食，以抑制在生產(chǎn)過程中丙烯酰胺的形成。
據(jù)了解，按L-賴氨酸計算，其要求的最大用量為0.8%。該規(guī)定將于2019年11月6日生效。
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