近期，四川省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、冷凍飲品、茶葉及相關(guān)制品、方便食品、水果制品、水產(chǎn)制品、食用油、油脂及其制品共9類食品161批次樣品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢餐飲食品30批次，不合格樣品2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品21批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品14批次，不合格樣品1批次；冷凍飲品4批次，不合格樣品1批次；茶葉及相關(guān)制品45批次，不合格樣品1批次。方便食品13批次、水果制品5批次、水產(chǎn)制品3批次、食用油、油脂及其制品26批次均未檢出不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬錾街葸_(dá)達(dá)商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱由四川省吳府記食品有限公司生產(chǎn)的“魚皮花生”，不合格項(xiàng)目為過氧化值（以脂肪計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.86g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.50g/100g。
?。ǘ┢延冷N售的標(biāo)稱由北川禹山紅農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司綿陽分公司生產(chǎn)的“禹山紅（明前綠茶）”，不合格項(xiàng)目為水胺硫磷，檢驗(yàn)結(jié)果為0.14mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg 。
?。ㄈ├顐鞣忆N售的“烏骨雞”，不合格項(xiàng)目為磺胺類（總量），檢驗(yàn)結(jié)果為1337.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。
（四）旌陽區(qū)何忠勇冰淇淋經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱由成都錦豐園食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“老冰棍”，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)和大腸菌群。其中，菌落總數(shù)檢驗(yàn)結(jié)果為50000；30000；38000；48000；42000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g；大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為330；180；220；360；290CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。
?。ㄎ澹┭虐彩杏瓿菂^(qū)小彭小吃店銷售的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為367mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。
?。o州市江陽區(qū)老張家羊肉館銷售的“泡海椒”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為0.42g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。
三、核查處置情況
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。成都市、綿陽市市場監(jiān)管局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；瀘州市、德陽市、綿陽市、南充市、雅安市、涼山州市場監(jiān)管局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)市場監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況并向社會公布。
消費(fèi)者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。
特此通告。
四川省市場監(jiān)督管理局
2019年8月22日
地區(qū)：
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