據(jù)Intrafish 7月1日?qǐng)?bào)道：在經(jīng)歷去年的銷售下滑后，冷凍海產(chǎn)品在英國(guó)市場(chǎng)成功實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。在截止5月25日的12周里，冷凍海產(chǎn)品在英國(guó)市場(chǎng)的銷量增加0.4%，銷售額增長(zhǎng)1.8%。

 

　　市場(chǎng)研究專家表示，盡管冷凍產(chǎn)品消費(fèi)者推動(dòng)了該產(chǎn)品的消費(fèi)力，此類產(chǎn)品的消費(fèi)者數(shù)量達(dá)到15.1萬(wàn)，甚至更多，但新鮮海產(chǎn)品的銷售強(qiáng)勁復(fù)蘇。鮭魚仍是主要驅(qū)動(dòng)力，鯰魚和鰨魚緊隨其后。

 

　　形成鮮明對(duì)比的是，鮮肉和家禽，以及新鮮加工肉類、家禽和切片熟食都出現(xiàn)了個(gè)位數(shù)的下滑。溫暖的天氣和英國(guó)人對(duì)體育賽事的喜愛，往往會(huì)促進(jìn)肉類、海產(chǎn)品和家禽產(chǎn)品的銷售。