砷(As)和銻(Sb)作為優(yōu)先控制環(huán)境污染物,具有較強(qiáng)的生物毒性。湖南錫礦山有“世界銻都”之稱,Sb礦的大量開展導(dǎo)致礦區(qū)周邊土壤As和Sb污染嚴(yán)重。該區(qū)域的污染調(diào)查研究較多,但大多數(shù)研究關(guān)注礦區(qū)土壤-作物體系中As和Sb的總量,而作為當(dāng)?shù)鼐用裰魇车?a href='http://m.unionsn.com/tag_1739.html' class='zdbq' title='水稻相關(guān)食品資訊' target='_blank'>水稻,As和Sb在其籽粒中的形態(tài)及分布鮮有關(guān)注。中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所周東美團(tuán)隊(duì)研究員王玉軍等結(jié)合原位同步輻射技術(shù)(μ-XRF、μ-XANES)、激光剝蝕等離子體質(zhì)譜(LA-ICP-MS)等手段,初步揭示了礦區(qū)周邊水稻籽粒中As和Sb的形態(tài)及分布規(guī)律。
研究發(fā)現(xiàn)盡管當(dāng)?shù)氐咎锿寥乐蠸b的濃度普遍高于As,但是水稻植株及籽粒中As的濃度要大于Sb。砷銻在水稻各部分中濃度由大到小依次為根、莖、谷殼、籽粒(糙米)。HPLC-ICP-MS結(jié)果顯示二甲基胂(DMA)是籽粒中As的主要形態(tài);μ-XRF微區(qū)成像顯示,As主要集中分布在谷殼、糠和胚中,在胚乳中也有均勻分布;利用μ-XANES技術(shù)結(jié)合線性擬合對(duì)選定熱區(qū)(hotspot)中As的形態(tài)探究發(fā)現(xiàn),靠近OVT(主要擔(dān)任無機(jī)As(III)、As(V)向籽粒運(yùn)輸通道)的熱區(qū)累計(jì)較多無機(jī)As,由韌皮部和OVT共同運(yùn)輸?shù)挠袡C(jī)As在其余籽粒熱區(qū)也有一定分布(圖1)。LA-ICP-MS結(jié)果顯示Sb在籽粒中的分布與As分布類似(圖2)。該研究成果對(duì)As和Sb共污染區(qū)域糧食安全問題提供更深的理解,部分結(jié)果發(fā)表于Environmental Pollution (2019, 252: 1439-1447)。
盡管根表鐵膜對(duì)水稻吸收Sb的顯著影響已被部分報(bào)道,但鐵膜對(duì)不同形態(tài)Sb(Sb(III)、Sb(V))的固定能力及阻控吸收機(jī)制研究尚有不足,該團(tuán)隊(duì)采用水稻(Oryza sativa L.)水培及原位同步輻射技術(shù)研究了根表鐵膜對(duì)水稻Sb吸收的影響。結(jié)果顯示鐵膜能夠有效地將Sb固定在水稻根表,盡管鐵膜對(duì)Sb(III)的固定能力顯著大于Sb(V),較多的Sb(III)仍然能夠被根部吸收并轉(zhuǎn)運(yùn)至地上部。有趣的是,鐵膜的存在降低了水稻根部對(duì)Sb吸收的同時(shí),卻提升了Sb從根部到地上部的轉(zhuǎn)運(yùn)系數(shù),即在水稻地上部累計(jì)了更多的Sb。μ-XRF成像結(jié)果顯示,F(xiàn)e、Mn環(huán)繞包裹在根部切片周圍,并且Sb的分布同F(xiàn)e相關(guān)(R2 = 0.1020, p < 0.01)(圖3)。此成果對(duì)鐵膜在水稻轉(zhuǎn)運(yùn)Sb中的作用有了新的認(rèn)識(shí),加深了人們對(duì)其影響水稻吸收Sb的理解。該結(jié)果發(fā)表于Environmental Pollution (2015, 204: 133-140)。
研究工作獲得國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃(2016YFD0800407)、國(guó)家自然科學(xué)基金(41771276、41422105、41171189)和中科院青年創(chuàng)新促進(jìn)會(huì)(2011226)等的資助。
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圖1 μ-XRF成像顯示(a) As, (b) Fe, (c) Mn, (d)Zn 在水稻籽粒中的分布;(e) μ-XANES揭示水稻籽粒熱區(qū)As的形態(tài)

圖2 LA-ICP-MS揭示Sb在水稻籽粒中的分布

圖3 μ-XRF成像顯示(a) Fe, (b) Sb, (c) Mn在水稻根部橫切面中的分布;(d) Fe和Sb在根部橫切面中分布相關(guān)性
