調(diào)研期間，肖亞慶走進蔬菜批發(fā)市場、超市物流倉儲中心、酒店后廚、食品企業(yè)生產(chǎn)車間、基層市場監(jiān)管所，了解食品安全“一品一碼”追溯系統(tǒng)建設(shè)、食品安全“云網(wǎng)”建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)“明廚亮灶”建設(shè)、餐飲服務(wù)操作規(guī)范落實、企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實、追溯體系建設(shè)和市場監(jiān)管等情況。他認(rèn)真聽取各調(diào)研點情況介紹，與一線工作人員溝通和交流，叮囑企業(yè)要增強自覺性和主動性，切實擔(dān)起質(zhì)量安全生產(chǎn)的主體責(zé)任。

 

　　肖亞慶強調(diào)，食品安全是重大的民生工程、民心工程，習(xí)近平總書記在福建工作時就創(chuàng)造性、系統(tǒng)性地部署、推進治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”，為福建食品安全工作建立了科學(xué)機制、打下了堅實基礎(chǔ)，積累了寶貴的經(jīng)驗。希望福建秉承光榮傳統(tǒng)，進一步支持和重視食品安全工作，為全國積累更豐富、更鮮活的寶貴經(jīng)驗。

 

　　肖亞慶指出，當(dāng)前，我國食品安全監(jiān)管任務(wù)依然艱巨，人民群眾熱切期盼吃得更放心、吃得更健康。市場監(jiān)管部門要堅持以人民為中心的發(fā)展思想，貫徹落實習(xí)近平總書記提出的“四個最嚴(yán)”要求，認(rèn)認(rèn)真真履行監(jiān)管責(zé)任，下大氣力抓好食品安全，讓人民群眾買得放心，用得放心，吃得放心。

 

　　肖亞慶指出，市場監(jiān)管部門要認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記系列重要指示批示精神，認(rèn)真落實黨中央、國務(wù)院決策部署，持續(xù)深化“放管服”改革，不斷滿足人民群眾對市場監(jiān)管工作的新要求、新期待，豐富改革內(nèi)涵、釋放改革紅利、放大改革效應(yīng)，努力開創(chuàng)新時代市場監(jiān)管工作新局面。

 

　　調(diào)研期間，肖亞慶還與福建省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)就加強合作、優(yōu)化營商環(huán)境、推進高質(zhì)量發(fā)展等議題交換了意見，并出席了第十一屆海峽論壇大會。

 

　　市場監(jiān)管總局有關(guān)司局負(fù)責(zé)同志參加調(diào)研。