據(jù)對全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價格情況監(jiān)測統(tǒng)計, 5月份全國水產(chǎn)品綜合平均價格為23.62元/公斤,環(huán)比上漲0.71%,同比下降1.94%。另據(jù)可對比的47家水產(chǎn)品批發(fā)市場的成交情況監(jiān)測統(tǒng)計,2019年5月份全國水產(chǎn)品市場成交量 73.44萬噸,同比上漲1.11%;成交額165.27億元,同比上漲0.09%。
?。ㄒ唬┖Ka(chǎn)品價格情況
5月份,海水產(chǎn)品價格為44.52元/公斤,環(huán)比上漲1.84%,同比下降0.31%。
海水魚類價格環(huán)比同比均微增。據(jù)監(jiān)測,海水魚類價格環(huán)比上漲3.64%,同比上漲0.36%。分品種看,海水魚類中增長幅度較大的品種有:小黃魚本月價格76.32元/公斤,環(huán)比上漲8.05%;銀鯧本月價格115.42元/公斤,環(huán)比上漲7.24%;海鰻本月價格42.07元/公斤,環(huán)比上漲3.97%;馬鮫魚本月價格39.00元/公斤,環(huán)比上漲1.92%。海水魚類中價格下降的品種有:藍圓鰺本月價格11.97元/公斤,環(huán)比下跌1.80%;大黃魚本月價格35.37元/公斤,環(huán)比下跌1.22%。
海水甲殼類價格環(huán)比上漲,同比微降。據(jù)監(jiān)測,海水甲殼類環(huán)比上漲3.40%,同比下降1.10%。分品種看,海水甲殼類中上漲幅度較大的品種有:蝦蛄本月價格87.05元/公斤,環(huán)比上漲9.21%;斑節(jié)對蝦本月價格215.56元/公斤,環(huán)比上漲8.96%;日本對蝦本月價格269.06元/公斤,環(huán)比上漲5.39%;鷹爪蝦本月價格45.58元/公斤,環(huán)比上漲5.22%;梭子蟹本月價格171.40元/公斤,環(huán)比上漲2.55%;青蟹本月價格150.11元/公斤,環(huán)比上漲2.34%。價格下跌的品種有:花蟹本月價格150.11元/公斤,環(huán)比下跌1.14%。
海水貝類價格環(huán)比微降,同比微增。據(jù)監(jiān)測,海水貝類環(huán)比下降1.02%,同比上漲0.97%。分品種看,海水貝類價格下降的品種有:雜色蛤本月價格15.95元/公斤,環(huán)比下降5.89%;扇貝、鮑魚、牡蠣本月價格微降,降幅小于1%。蟶本月價格28.64元/公斤,環(huán)比上漲3.41%。
海水頭足類價格環(huán)比微增,同比微降。據(jù)監(jiān)測,海水頭足類環(huán)比微增0.16%,同比微降0.23%。分品種看,魷魚本月價格33.38元/公斤,環(huán)比上漲0.40%;海蜇本月價格39.06元/公斤,環(huán)比下降0.07%。
(二)淡水產(chǎn)品價格情況
5月份,淡水產(chǎn)品價格為15.46元/公斤,環(huán)比下降0.83%,同比下降4.12%。
淡水魚類價格環(huán)比微增,同比下降。據(jù)監(jiān)測,淡水魚類價格環(huán)比上漲1.19%,同比下降4.16%。分品種看,淡水魚類中價格漲幅較大的品種有:黃顙魚本月價格25.74元/公斤,環(huán)比上漲3.25%;鱖魚本月價格68.00元/公斤,環(huán)比上漲3.00%;羅非魚本月價格16.06元/公斤,環(huán)比上漲2.58%;鯽魚本月價格12.97元/公斤,環(huán)比上漲2.38%。淡水魚類中價格下降的品種有:鯉魚本月價格11.01元/公斤,環(huán)比下跌1.60%;黃鱔本月價格59.78元/公斤,環(huán)比下跌0.57%。
淡水甲殼類價格環(huán)比同比均下跌。據(jù)監(jiān)測,淡水甲殼類環(huán)比下跌4.57%,同比下跌3.21%。分品種看,淡水甲殼類價格下降的品種有:青蝦本月價格106.89元/公斤,環(huán)比下跌13.50%;克氏原螯蝦本月價格60.00元/公斤,環(huán)比下跌7.49%;中華絨螯蟹本月價格101.91元/公斤,環(huán)比下跌0.92%。