2019年5月6日,印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局(FSSAI)發(fā)布F. No. Stds/M&MP/Notification(04)/FSSAI-2019.號文件,發(fā)布《食品和食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)》(2019年)修訂草案,擬制定乳滲透物粉等乳制品標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)容如下:
1.在第2.1.2款 “牛奶標(biāo)準(zhǔn)”說明中新增“低乳糖或無乳糖牛奶”并規(guī)定了標(biāo)簽要求;
2.在第2.1.17款 “奶酪和奶酪產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”中新增馬蘇里拉奶酪定義;
3.在第2.1.23款 “初乳和牛初乳產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”后新增“2.1.24乳滲透物粉”,并規(guī)定了定義、基本成分、質(zhì)量、衛(wèi)生、標(biāo)簽等要求。
草案征求意見至2019年6月6日。
更多詳情參見:https://fssai.gov.in/dam/jcr:fdb74f52-9fcb-4afc-bd13-9ec60cf147e5/Draft_Notification_Low_Lactose_06_05_2019.pdf