香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月二十六日公布一個(gè)瓶裝蜜糖樣本檢出微量抗生素甲硝唑。中心正跟進(jìn)事件。

 

　　產(chǎn)品資料如下：

 

　　產(chǎn)品名稱(chēng)：真蜜（百花蜜）

 

　　經(jīng)銷(xiāo)商：寶生園養(yǎng)蜂場(chǎng)（香港）有限公司

 

　　淨(jìng)重：每瓶一千克

 

　　此日期前最佳：二○二○年十二月三十日

 

　　中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，從一網(wǎng)上商店檢取上述蜜糖樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示樣本含十億分之一點(diǎn)四的甲硝唑。中心已知會(huì)涉事商戶(hù)上述化驗(yàn)結(jié)果，并指示其停售有關(guān)批次的產(chǎn)品。中心正追蹤問(wèn)題食物來(lái)源和分銷(xiāo)情況。」

 

　　他續(xù)說(shuō)：「根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織／世界衛(wèi)生組織食物添加劑聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì)，甲硝唑及其代謝物的殘余對(duì)健康構(gòu)成一定的影響，食物規(guī)管當(dāng)局應(yīng)設(shè)法避免食物含有甲硝唑殘余?！?/div>