依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本期公布省抽信息涉及5大類食品260批次樣品，不合格18批次?，F(xiàn)將抽檢信息公布如下：

 

　　一、總體情況：本次抽檢5類食品260批次樣品。其中，食用油、油脂及其制品90批次，合格90批次；肉制品64批次，合格61批次，不合格3批次；蜂產(chǎn)品21批次，合格19批次，不合格2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品12批次，合格11批次，不合格1批次；餐飲具及餐飲食品73批次，合格61批次，不合格12批次。產(chǎn)品合格和不合格信息詳見(jiàn)附件。

 

　　二、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1.由青山湖區(qū)鄉(xiāng)村味道銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為南昌市青山湖區(qū)文斌餐具消毒中心的餐飲具（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-12//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；筷：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；杯：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；勺：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　2.由南昌縣蔣巷云俊兄弟燒菜館銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為蘋(píng)果消毒餐具配送中心的餐飲具（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-24//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　3 .由南昌高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)味你而來(lái)餐飲店銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為南昌市青山湖區(qū)文斌餐具消毒中心的餐飲具（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-11//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；杯：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；勺：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　4.由南昌市青云譜區(qū)少東家魚(yú)頭館銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為昌東歐倍力餐具消毒服務(wù)中心的餐飲具（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-15//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；杯：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；勺：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　5.由南昌高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)贛味人家餐館銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為南昌市青山湖區(qū)文斌餐具消毒中心的餐飲具（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-11//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；杯：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；勺：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　6.由青山湖區(qū)味香園餐館銷售的花生米（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-10//），黃曲霉毒素B1檢出值149μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　7.由南昌高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)川湘人家餐飲店銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為南昌市青山湖區(qū)文斌餐具消毒中心的餐飲具（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-11//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；筷：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；勺：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　8.由西湖區(qū)倪樣才農(nóng)家菜店銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為蘋(píng)果消毒餐具配送中心的餐飲具（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10 -16//），筷：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　9.由美團(tuán)每粥王特色砂鍋粥（城南店）銷售的油炸花生米（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-07-22//），黃曲霉毒素B1檢出值235μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　10.由青山湖區(qū)小胡星家常菜館銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為南昌市青山湖區(qū)文斌餐具消毒中心的餐飲具（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-12//），盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　11.由青山湖區(qū)味香園餐館銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為昌東歐倍力餐具消毒服務(wù)中心的餐飲具（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-10//），筷：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　12.由青山湖區(qū)甘春林米粉肉店銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為南昌市青山湖區(qū)文斌餐具消毒中心的餐飲具（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-12//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；杯：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；盤(pán)：大腸菌群檢出值檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　13.由南昌市五湖大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的新鮮花生（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-5-30），黃曲霉毒素B1檢出值1719μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　14.標(biāo)稱湖北德力興食品股份有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-08-08），果糖和葡萄糖檢出值37.3g/100g，標(biāo)準(zhǔn)要求為≥60g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　15.標(biāo)稱湖北德力興食品股份有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-08-08），果糖和葡萄糖檢出值37.3g/100g，標(biāo)準(zhǔn)要求為≥60g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　16.標(biāo)稱益陽(yáng)市漁湘鋪?zhàn)邮称酚邢薰旧a(chǎn)的土雞爪（絕辣味）（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-07-22），菌落總數(shù)檢出值1400000;720000;1100000;800000;4700 00CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　17.標(biāo)稱重慶胖妞食品有限公司生產(chǎn)的不辣鳳爪（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-14），菌落總數(shù)檢出值7500;390000;820000;270000;140000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　18.標(biāo)稱益陽(yáng)市漁湘鋪?zhàn)邮称酚邢薰旧a(chǎn)的多味翅尖（絕辣味）（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-08-09），菌落總數(shù)檢出值980000;710000;800000;660000;340000 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。食品安全消費(fèi)提示信息網(wǎng)址：http://www.jxda.gov.cn/xwzx/zwtg/jdcj/spjdcj/index.html

 

　　附件：

 

　　   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

         部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　   餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx

 

　　   餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx

 

　　   蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx

 

　　   肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx

 

　　   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息..xlsx

 

　　   食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx