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韓國發(fā)布《食品添加劑法典》部分修改單

放大字體  縮小字體 時間:2019-01-10 09:11 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 曉娜   原文:
核心提示:1月9日,韓國食品安全處(MFDS)發(fā)布了第2019-1號公告,修改《食品添加劑法典》的部分內(nèi)容。
    食品伙伴網(wǎng)訊1月9日,韓國食品安全處(MFDS)發(fā)布了第2019-1號公告,修改《食品添加劑法典》的部分內(nèi)容,其主要內(nèi)容如下:
 
    1.修改加工助劑等的安全性提交材料部分:
 
    (1)新設加工助劑的相關定義,放寬新規(guī)申請時應提交的安全性材料范圍。
 
    (2)修改香料的新品種申報時應提交的安全性材料。
 
    2.新設食品添加劑相關農(nóng)藥殘留標準適用原則。
 
    3.刪除面類添加堿劑的生產(chǎn)標準。
 
    4.修改“α-淀粉酶 ”和“β-胡蘿卜素”的定義:
 
    (1)在“α-淀粉酶 ”的生產(chǎn)菌株中增加“插入Rhizomucor pusillus的α-淀粉酶基因的Aspergillus niger”。
 
    (2)新設“β-胡蘿卜素”的定義和純度試驗中殘留溶劑標準。
 
    5.修改“硅酸鎂”等8種添加劑的成分規(guī)格:
 
    (1)修改“硅酸鎂”的成分規(guī)格中干燥失重標準。
 
    (2)修改“谷氨酸鈉”等3種添加劑的CAS號。
 
    (3)在“咖啡因”的別名和CAS號中增加咖啡因1水鹽相關內(nèi)容。
 
    (4)修改2種“合成香料”物質(zhì)相關的普通名稱誤寫。
 
    6.修改“焦亞硫酸鈉”等9種添加劑的使用標準:
 
    (1)修改焦亞硫酸鈉等6種亞硫酸鹽類的使用標準,可將其用于白蘭地及一般蒸餾酒中。
 
    (2)修改氫氧化鈉溶液使用標準使其與氫氧化鈉使用標準一致。
 
    (3)細化抗壞血酸棕櫚酸鹽及丙二醇使用標準中的其他食品。
 
    7.在別表2中增加Capsaicin等20種合成香料物質(zhì)。

 
 
   
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日期:2019-01-10
 
 地區(qū): 韓國 亞洲
 行業(yè): 添加劑配料
 標簽: 食品添加劑 食品安全
 
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