分析師表示數(shù)字化和虛擬現(xiàn)實將重塑葡萄酒行業(yè)

　　一位領先的分析師周三告訴CNBC，“超級邪教”葡萄酒廠，數(shù)字化和新一代優(yōu)質葡萄酒消費者將在2019年重塑葡萄酒行業(yè)。

 

　　Wine Source歐洲區(qū)總經理Mathieu Jullien表示，這些趨勢將在明年繼續(xù)擾亂該行業(yè)。人們越來越意識到世界上最好的葡萄酒也將創(chuàng)造出“大量‘超級’葡萄酒釀造廠”，為投資者提供機會。

 

　　雖然葡萄酒生產商的全球前景越來越廣，但該行業(yè)也出現(xiàn)了與啤酒生產中的小啤酒廠增長相似的趨勢——特別是在香檳地區(qū)。

 

　　“越來越多的新一代（葡萄園主）有這樣的想法，從大型葡萄酒廠撤回葡萄，專注于小型生產，提高自己的形象，并將特定的村莊放在地圖上，”Jullien告訴CNBC的“Squawk Box Europe” 。

 

　　這促成了“種植者香檳”的興起——這是一種葡萄酒，其葡萄酒由種植葡萄的葡萄園生產。根據Jullien的說法，這一類別的增長為投資者帶來了“巨大的潛力”。

 

　　“我們（也）預計新一代消費者的崛起，”他說，并指出優(yōu)質葡萄酒越來越受年輕女性消費者，科技企業(yè)家和亞洲市場的歡迎。

 

　　“他們要求提供更多關于葡萄酒收藏的服務和建議，”Jullien補充道。“該行業(yè)正在從產品消費轉向體驗，教育和服務。”

 

　　根據Jullien的說法，對奢侈葡萄酒的認識和需求的提升將推高其價值。

 

　　Wine Source還預測，由于虛擬現(xiàn)實等新興技術，葡萄酒向消費者傳播的方式將得到徹底改革。

 

　　“很容易想象一個不太遙遠的未來，每個人都可以通過互聯(lián)網‘訪問’來自客廳的任何酒莊，或者加入關于修剪或混合的大師班，或參加輔導品嘗，”朱利安說。

 

　　Wine Source是超優(yōu)質葡萄酒的全球供應商，對特定葡萄酒的需求通常超過供應。