根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期執(zhí)行原國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃相關(guān)信息公告如下：
一、總體情況
本次通告的監(jiān)督抽檢信息，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、飲料、方便食品、速凍食品、糕點(diǎn)、蔬菜制品、特殊膳食食品、蛋制品、食糖、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品和餐飲食品等12類食品831批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品815批次、不合格樣品16批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格樣品信息詳見(jiàn)附件。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）南通好潤(rùn)多超市海安徐壩橋加盟店銷售的標(biāo)稱南通市華宜食品廠生產(chǎn)的京果粉（糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為2018-09-18，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┥潢?yáng)好又多超市海通加盟店銷售的標(biāo)稱建湖縣上岡飲料廠生產(chǎn)的阜寧大糕（熟粉類糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為2018-09-13，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
?。ㄈ┏Ｖ菔形溥M(jìn)區(qū)湖塘多潤(rùn)家副食品超市銷售的標(biāo)稱無(wú)錫市佐滋食品有限公司生產(chǎn)的多樂(lè)趣原味純蛋糕，生產(chǎn)日期為2018-10-03，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模┬熘輴偧疑虡I(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱徐州清真回民食品廠生產(chǎn)的黑麻云片糕（熱加工），生產(chǎn)日期為2018-10-03，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
?。ㄎ澹┬熘輴偧疑虡I(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱徐州市顯達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的黑麻桂花酥糖 熟粉類（冷加工），生產(chǎn)日期為2018-08-17，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
（六）淮安鹽化新區(qū)范集鎮(zhèn)世紀(jì)華聯(lián)超市連鎖加盟范集店銷售的標(biāo)稱泰州市天禾食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的桂花蓮子藕粉，生產(chǎn)日期為2018-07-01，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
?。ㄆ撸┖闈煽h岔河鎮(zhèn)家特福超市銷售的標(biāo)稱淮安康達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的軟式切片面包，生產(chǎn)日期為2018-08-22，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。
?。ò耍└穼幙h阜城鎮(zhèn)殷記大糕店銷售的標(biāo)稱阜寧縣益林鎮(zhèn)殷記大糕廠生產(chǎn)的殷記京果（油炸類糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為2018-09-14，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
?。ň牛}城市鹽都區(qū)福潤(rùn)萬(wàn)家購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱鄭州順天緣食品有限公司生產(chǎn)的多汁牛排味（調(diào)味面制食品），生產(chǎn)日期為2018-01-16，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
?。ㄊ┠暇┦泄臉菂^(qū)美購(gòu)百貨超市店銷售的標(biāo)稱鄭州華成食品有限公司委托武陟縣世佳食品有限公司生產(chǎn)的素羊排（調(diào)味面制食品），生產(chǎn)日期為2018-01-04，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
?。ㄊ唬└穼幙h阜城鎮(zhèn)殷記大糕店銷售的標(biāo)稱阜寧縣益林鎮(zhèn)殷記大糕廠生產(chǎn)的殷記雪棗（油炸上糖漿類糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為2018-09-18，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
?。ㄊ┗窗彩谢搓巺^(qū)朱杰超市銷售的標(biāo)稱江陰市福旺記食品有限公司生產(chǎn)的蒸三明治蛋糕，生產(chǎn)日期為2018-08-13，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（十三）常州歐城易佳購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱常州水產(chǎn)有限公司海浪食品廠生產(chǎn)的芝麻糕，生產(chǎn)日期為2018-09-01，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄊ模┥潢?yáng)縣合德鎮(zhèn)永嘉樂(lè)超市銷售的標(biāo)稱阜寧縣益林鎮(zhèn)鑫旺食品廠生產(chǎn)的阜寧大糕（紅棗味），生產(chǎn)日期為2018-09-16，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
?。ㄊ澹┥潢?yáng)大潤(rùn)發(fā)超市有限公司銷售的標(biāo)稱鹽城步東食品有限公司生產(chǎn)的京果，生產(chǎn)日期為2018-09-28，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
?。ㄊ╂?zhèn)江市京口歐家樂(lè)購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱淮安康達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的康達(dá)老式面包，生產(chǎn)日期為2018-08-13，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。
針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南京、徐州、鹽城、南通、無(wú)錫、常州、淮安、鎮(zhèn)江等設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局應(yīng)于通告發(fā)布之日起7日內(nèi)，向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)控制措施，3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告的不合格批次食品，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此公告。
江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2018年12月12日
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