根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期開展省級食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
一、總體情況
本次通告的監(jiān)督抽檢信息，涉及炒貨食品及堅(jiān)果食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、飲料等14類食品1033批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1015批次、不合格樣品18批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格樣品信息詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┬乱适卸鄻访腊儇洺邪倭党堑赇N售的標(biāo)稱徐州邳州市劉井村金冠食品廠生產(chǎn)的劉井粉絲（淀粉制品），生產(chǎn)日期為2018-04-06，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新沂市檢驗(yàn)檢測中心。
（二）邳州市歐樂超市銷售的標(biāo)稱邳州市劉井粉絲銷售有限公司生產(chǎn)的劉井粉條（絲），生產(chǎn)日期為2017-11-03，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新沂市檢驗(yàn)檢測中心。
?。ㄈ}城市城南新區(qū)新河街道興業(yè)市場內(nèi)（經(jīng)營者：王進(jìn)）銷售的豬肝，生產(chǎn)日期為2018-05-16，克倫特羅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模┬熘輬A周率商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱徐州晶貝食品有限公司生產(chǎn)的蜂蜜糖醋蒜（鹽水漬菜），生產(chǎn)日期為2018-01-02，三氯蔗糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新沂市檢驗(yàn)檢測中心。
?。ㄎ澹┙K京滬高速公路有限公司沭陽服務(wù)區(qū)銷售的標(biāo)稱鹽城市葛武新芽醬廠生產(chǎn)的嫩姜片（醬腌菜），生產(chǎn)日期為2018-01-02，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新沂市檢驗(yàn)檢測中心。
（六）新沂市易買得生活用品購物中心銷售的標(biāo)稱沭陽縣富源面粉廠生產(chǎn)的麥芯粉（小麥粉），生產(chǎn)日期為2018-05-22，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新沂市檢驗(yàn)檢測中心。
?。ㄆ撸┬乱适刑频暌χ率称方?jīng)營部銷售的標(biāo)稱新沂市新安鎮(zhèn)糧油管理所糧食加工廠生產(chǎn)的超級雪花粉（通用小麥粉），生產(chǎn)日期為2018-06-04，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新沂市檢驗(yàn)檢測中心。
?。ò耍┬熘輴偧疑虡I(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱徐州市富德食品有限公司生產(chǎn)的羊角蜜（油炸類糕點(diǎn)、熱加工），生產(chǎn)日期為2018-04-03，菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
?。ň牛}城市鹽都區(qū)龍岡鎮(zhèn)歐特福購物中心銷售的煙臺華東葡萄釀酒有限公司（分裝）生產(chǎn)的百銳521干紅葡萄酒，生產(chǎn)日期為2016-12-16，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鹽城市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)中心。經(jīng)煙臺市牟平區(qū)市場監(jiān)督管理局核實(shí)，該產(chǎn)品系被換貼標(biāo)簽。
（十）寶應(yīng)縣濱旺超市銷售的標(biāo)稱徐州市朝暉食品有限公司生產(chǎn)的黑米面包，生產(chǎn)日期為2018-06-11，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（十一）寶應(yīng)縣濱旺超市銷售的標(biāo)稱徐州宏旺食品有限公司生產(chǎn)的火腿沙拉面包，生產(chǎn)日期為2018-03-10，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（十二）連云港華龍倉貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱江蘇省洪澤縣釀酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的風(fēng)味二鍋頭酒（清香型），生產(chǎn)日期為2018-04-08，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
?。ㄊ┨K果超市（淮安）有限公司經(jīng)典豪庭社區(qū)店銷售的標(biāo)稱古田縣金翔食用菌有限公司南京分公司生產(chǎn)的新疆核桃，生產(chǎn)日期為2018-07-20，大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
?。ㄊ模┬熘菔忻裣閳@農(nóng)貿(mào)市場負(fù)一層（經(jīng)營者：劉魁）銷售的鮮豬肉（腿肉），生產(chǎn)日期為2018-04-18，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
?。ㄊ澹┨K州市高新區(qū)索山農(nóng)貿(mào)市場段亞輝水產(chǎn)攤銷售的小龍蝦，生產(chǎn)日期為2018-05-14，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
?。ㄊ┨K州工業(yè)園區(qū)沈?qū)W學(xué)水產(chǎn)攤銷售的龍蝦，生產(chǎn)日期為2018-05-15，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
?。ㄊ撸┥鷳B(tài)科技新城泰安廣如百貨超市銷售的標(biāo)稱濰坊天天有緣食品有限公司生產(chǎn)的鵪鶉蛋（五香味）（再制蛋），生產(chǎn)日期為2018-05-02，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
?。ㄊ耍┨K州高新區(qū)昆山市萬客隆超市連鎖管理通安加盟店銷售的標(biāo)稱南京忠來果品食雜有限公司分裝生產(chǎn)的魚皮花生，生產(chǎn)日期為2018-05-05，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南京、宿遷、蘇州、鹽城、揚(yáng)州、淮安、徐州、連云港等設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局應(yīng)于通告發(fā)布之日起7日內(nèi)，向社會公布風(fēng)險控制措施，3個月內(nèi)向省市場監(jiān)督管理局報告查處情況并向社會公布。
特別提醒消費(fèi)者，如購買到或在市場 上發(fā)現(xiàn)公告的不合格批次食品，請撥打12331投訴舉報熱線進(jìn)行投訴或舉報。
特此公告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2018年12月05日
地區(qū)：
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