據(jù)了解匈牙利沒有分發(fā)不合格產品。目前產品已采取召回措施。
沙門氏菌（Salmonella）是一類危害人和動物健康的重要致病菌，其菌屬型別繁多， 抗原復雜，其中最為常見的是腸炎沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌和豬霍亂沙門氏菌。感染人類的沙門氏菌中99%為腸炎沙門氏菌，該菌是一種兼性厭氧、無芽胞、無莢膜的革蘭氏陰性菌。
沙門氏菌感染癥狀包括發(fā)燒、腹瀉、惡心、嘔吐和腹痛等，嚴重時甚至還會出現(xiàn)動脈感染、心內膜炎、關節(jié)炎。
按照歐盟規(guī)定，食品中不得檢出沙門氏菌。食品伙伴網提醒出口企業(yè)，嚴格控制加工工藝，規(guī)范衛(wèi)生操作要求，避免食品受到污染。
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。
相關政策解讀
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
