新加坡榴梿市場比天氣更冷。貓山王上市一周就跌價,有商家干脆把一公斤左右的貓山王每個賣10元(30令吉)促銷。目前市面上普遍賣15元(45令吉),頂級的黑金也掉到18元(54令吉)。未來兩周有望吃到一公斤12元(36令吉)的上好貓山王。
綜合消息,貓山王一個10元,或秤重量售賣的“A貨”一公斤也只賣12元,意味著價格“見底”。若產(chǎn)量繼續(xù)增加,榴梿商估計不會再降價,以免做壞行情,寧愿拿去加工廠速凍,準(zhǔn)備出國外銷。
年底榴梿市場向來偏冷,但這一輪跌價,主要也是產(chǎn)量比去年同期多約三成,加上最近頻頻下雨,買氣比預(yù)期更冷,榴梿商只好“面對現(xiàn)實”,降價促銷。
去年7月至8月間,貓山王價格一度暴漲,從平日一公斤16元(48令吉)起,猛漲到突破50元(150令吉),過后才平穩(wěn)降到20元(60令吉)左右。
傳統(tǒng)年底榴梿季從11月底開始,但上周二開始,榴梿商便陸續(xù)引進來自彭亨州的貓山王,起初價格是“A貨”(有人俗稱黑金或王中王)一公斤23元,老樹貓山王一公斤18元。
榴梿商鄭健超把頂級的黑金降到一公斤54令吉,也推出一個貓山王30令吉的促銷。
沒想到市場異常淡靜,榴梿產(chǎn)量卻開始漸增,各榴梿商紛紛通過面子書宣布降價,多家榴梿商昨天起把黑金降到一公斤20元,老樹貓山王一公斤15元。
在新馬兩地都有榴梿攤的King Fruits榴梿商鄭健超(37歲)前天把頂級的黑金降到一公斤18元,還推出一個貓山王10元(重約一公斤)的促銷。
他受訪時說,10元一個貓山王,品質(zhì)也很好,只是不如A貨“每一邊都有肉”。
“未來兩周產(chǎn)量會越來越多,如果市場還是不停滯不前,黑金和老樹貓山王都可能一起掉到一公斤12元。”
貓山王質(zhì)量比去年同季更佳
貓山王質(zhì)量比去年年底“好很多”,三周后貓山王以外的名種將陸續(xù)上市。
榴梿商鄭健超說,彭亨州貓山王已經(jīng)收成10天,素質(zhì)進入巔峰期,這輪的貓山王巔峰到月底告一段落,12月初柔佛州麻坡和昔加末的榴梿接力上市,包括金鳳、紅蝦、XO、竹腳、太沅、老太婆、D24、D101和D13等。
人稱“XO王”的白沙公利合記貿(mào)易公司老板謝文發(fā)(64歲)說,這一季雨水充足,水份剛剛好,品質(zhì)比上一季更好。
Deluxe(SG)Trading老板陳泗征(47歲)也同意,年底榴梿質(zhì)量好,只是大家“不習(xí)慣”年底吃榴梿,因此價格面對下跌壓力。
鄭健超說:“貓山王產(chǎn)量雖然不如7月,但比去年底多了三成,品質(zhì)也很好。識貨的可以開始吃了,如果再賣不動也不擔(dān)心,現(xiàn)在市場大,可以速凍賣去中國。”
薄利多銷搶攻馬新市場
年輕榴梿商雙劍合璧兼顧新馬市場,走薄利多銷路線,今年中榴梿旺季在新山日賣200籮或10公噸。
鄭健超與合伙人沈相廷(37歲)是麻坡的兒時鄰居,各自賣榴梿超過10年,在麻坡跟老園主收購榴梿園,也與彭亨和檳城各地的榴梿園主合作。
鄭健超三年前巔峰時期有8個攤位,但面對租金和人手壓力,決定與老友沈相廷合伙,集中火力在碧山和合樂路,以及新山的五福城廣場旁開三攤。
兩人憑借跟園主的良好關(guān)系,在新馬兩地都走薄利多銷策略。今年中的旺季,在新山五福城的攤位一度每天賣200籮或10公噸(一籮約50公斤),打出名堂。
鄭健超說,如今攤位越開越少,反而生意越好。
“現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代,最重要是堅持品質(zhì),跟園主配合拿到好貨,讓大家都吃得起好榴梿。”
他說,如今園主舍得用上好的肥料,出口市場也拓展到中港臺和汶萊等地,未來榴梿品質(zhì)和前景一片向好