第六條  企業(yè)應(yīng)根據(jù)年度風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定結(jié)果，按照對(duì)應(yīng)的周期和頻次開展自查。

 

　?。ㄒ唬╋L(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為A級(jí)的企業(yè)，每年自查不少于一次；

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為B級(jí)的企業(yè)，每半年自查不少于一次；

 

　　（三）風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為C級(jí)的企業(yè)，每季度自查不少于一次；

 

　　（四）風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為D級(jí)的企業(yè)，每月自查不少于一次。

 

　　第三章  問題報(bào)告

 

　　第七條  企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中或者在定期開展自查中發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患問題，應(yīng)當(dāng)填寫《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題報(bào)告單》（附件3），由企業(yè)法定代表人（企業(yè)負(fù)責(zé)人）或質(zhì)量負(fù)責(zé)人簽名并加蓋公章，報(bào)告單一式兩份，一份企業(yè)留存，一份提交縣（區(qū)）食品安全監(jiān)管部門，并在“陜西省食品安全綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)”上填報(bào)。主要內(nèi)容包括：報(bào)告事項(xiàng)、具體內(nèi)容、問題發(fā)現(xiàn)時(shí)間、已采取的措施、請(qǐng)示監(jiān)管部門解決事項(xiàng)等。

 

　　第八條  企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中發(fā)現(xiàn)下列風(fēng)險(xiǎn)隱患問題應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行整改，并在3日內(nèi)向縣（區(qū)）食品安全監(jiān)管部門報(bào)告。

 

　?。ㄒ唬┢髽I(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)時(shí)或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)有不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品原輔料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品；

 

　?。ǘ┥a(chǎn)企業(yè)在配料、投料、衛(wèi)生管理，主要設(shè)備、內(nèi)包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題；

 

　?。ㄈ┢髽I(yè)出廠檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品處置情況及收到食品安全抽檢不合格報(bào)告；

 

　?。ㄋ模┢髽I(yè)收到2次以上同類產(chǎn)品食品安全問題投訴。

 

　　第四章  風(fēng)險(xiǎn)隱患排查

 

　　第九條  縣（區(qū)）食品安全監(jiān)管部門收到企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患問題報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)組織對(duì)企業(yè)報(bào)告的問題進(jìn)行核查，并對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)存在的食品安全隱患進(jìn)行重點(diǎn)排查，及時(shí)填寫《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查記錄表》（附件4）。

 

　　第十條  縣（區(qū)）食品安全監(jiān)管部門對(duì)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患問題進(jìn)行排查可與日常監(jiān)督檢查一并進(jìn)行。風(fēng)險(xiǎn)隱患排查按照《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患清單及指導(dǎo)目錄》（附件5）和《食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患清單及指導(dǎo)目錄》（附件6）進(jìn)行。

 

　　第十一條  縣（區(qū)）食品安全監(jiān)管部門對(duì)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，要監(jiān)督企業(yè)采取有效措施，立即進(jìn)行處置，指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)消除和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　第五章  監(jiān)督管理

 

　　第十二條  省級(jí)食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作進(jìn)行指導(dǎo)考評(píng)；市級(jí)食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題排查工作進(jìn)行督導(dǎo)抽查；縣（區(qū)）食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展自查和問題報(bào)告，并及時(shí)組織開展隱患排查。

 

　　第十三條  縣（區(qū)）食品安全監(jiān)管部門應(yīng)將《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題報(bào)告單》納入企業(yè)信用管理，資料保存期限不少于一個(gè)許可周期。

 

　　第十四條  企業(yè)未及時(shí)報(bào)告風(fēng)險(xiǎn)問題，或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化存在潛在風(fēng)險(xiǎn)未采取整改措施或停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定進(jìn)行處理或下一年度將企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)上調(diào)一級(jí)。

 

　　第十五條  企業(yè)在自查或日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中發(fā)現(xiàn)問題主動(dòng)報(bào)告，并能采取改正、召回等措施，防止、消除或者減輕危害后果，因其違反食品安全法律法規(guī)被行政處罰的，可以依法從輕或減輕處罰。

 

　　第十六條  本辦法自2018年12月1日起實(shí)施，有效期五年。

 

　　附件：    附件.doc