9月25日下午2:30,市委市政府召開全市幼兒園食品安全大檢查專題會議,市委常委、副市長陳韶光主持會議,市監(jiān)委、市政府辦,市教育局、市衛(wèi)計委、市食藥局,各縣區(qū)人民政府(開發(fā)區(qū)管委會),各縣區(qū)(開發(fā)區(qū))市場監(jiān)管局、教育局參加會議。
會議決定在全市范圍內(nèi)立即開展幼兒園食品安全再檢查,檢查內(nèi)容主要包括以下五點:一是查食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的感官性狀和保質(zhì)期;二是查設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況;三是查場所、設(shè)施設(shè)備、餐用具等的清潔狀況;四是有害生物滋生情況;五是從業(yè)人員的健康證明。
會議同時對此次檢查提出以下六點要求:一是各縣區(qū)(開發(fā)區(qū))、各有關(guān)單位,要從思想上高度重視、行動上狠抓落實、紀(jì)律上嚴(yán)肅問責(zé);二是確保9月26日8:00開園之前檢查全覆蓋、零死角,如再發(fā)現(xiàn)過期食品等問題,立即啟動問責(zé);三是對過期食品立即清除,對臨近保質(zhì)期食品實行單獨存放、跟蹤管理;四是幼兒園食堂存在重大食品安全隱患的,立即停業(yè)整頓;五是建立健全家長委員會巡查制度,推進幼兒園有序開放管理,邀請家長委員會成員每天對食品安全進行檢查并簽字負(fù)責(zé);六是逐步建立“視頻廚房”,在幼兒園后廚操作加工區(qū)域等關(guān)鍵部位安裝1個以上高清攝像頭,在就餐場所設(shè)置電子顯示屏,通過視頻傳輸技術(shù),將視頻信號傳輸至就餐場所對家長展示。