根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市2018年食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細則，我局組織抽檢了蜂產(chǎn)品、飲料、速凍食品、食用油、油脂及其制品、其他調(diào)味料、餐飲食品、水產(chǎn)加工品及其他、釀造醬類8類食品共662批次樣品，其中合格樣品658批次，不合格樣品4批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況：
蜂產(chǎn)品177批次，全部合格；飲料98批次，全部合格；速凍食品90批次，全部合格；食用油、油脂及其制品65批次，全部合格；其他調(diào)味料100批次，其中合格樣品99批次，不合格樣品1批次；餐飲食品100批次，其中合格樣品98批次，不合格樣品2批次；水產(chǎn)加工品及其他25批次，全部合格；釀造醬類7批次，其中合格樣品6批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況：
1.北京溪河海餐飲有限公司使用、消毒的酒杯，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為檢出/50cm2，標準值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
2.北京田氏幸福餐飲中心使用、消毒的勺子，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為檢出/50cm2，標準值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
3.標稱北京六必居食品有限公司懷柔釀造廠生產(chǎn)，北京紅事匯餐飲有限公司經(jīng)營的干醬（黃豆醬）（被抽樣產(chǎn)品涉嫌假冒），不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），經(jīng)檢測實測值為2.10g/kg，標準值規(guī)定最大使用量為1.0g/kg。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
4.標稱老李家香油坊生產(chǎn)，北京云順齋餐飲管理有限公司經(jīng)營的花生醬，不合格項目為黃曲霉毒素B1，經(jīng)檢測實測值為37.2μg/kg，標準值規(guī)定限量為20μg/kg。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進行立案調(diào)查。
特此公告。
附件：1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 13. 不合格項目說明
不合格項目說明 2018年9月19日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
