食品伙伴網(wǎng)訊 2018年9月13日，美國疾病預(yù)防與控制中心（CDC）發(fā)布了對(duì)活家禽沙門氏菌感染的最終調(diào)查。
此次疫情調(diào)查已經(jīng)結(jié)束，但是人們?nèi)匀淮嬖趶碾u鴨中感染沙門氏菌的風(fēng)險(xiǎn)。本次疫情調(diào)查病例共有來自47個(gè)州334例。其中56名病人住院治療，沒有人死亡。疫情發(fā)生于2018年2月15日至8月10日，受疫情影響最大的是小孩，在所有患病的人數(shù)中21％的病人是5歲以下的兒童。
美國CDC建議，接觸活家禽或其環(huán)境中的任何東西后，要用肥皂徹底洗手。不要讓5歲以下的兒童在沒有成人監(jiān)管的情況下接觸活家禽。
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