智利新增4個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)

 

　　新增的產(chǎn)區(qū)中，有三個(gè)格外有意義。因?yàn)榘凑罩抢恼芜吔缍x，他們不屬于任何市。而直到現(xiàn)在，任何產(chǎn)區(qū)都必須位于一個(gè)政治市，才有資格成為法定產(chǎn)區(qū)。

 

　　出于對實(shí)際情況的考量，如今條件寬松了一些：任何潛在的法定產(chǎn)區(qū)都必須至少靠近同名的地區(qū)，和/ 或擁有國際聲譽(yù)的葡萄園。

 

　　例如位于利馬里谷（Limarí Valley）的Quebrada Sca以霞多麗聞名，但無法成為一個(gè)法定產(chǎn)區(qū)，因?yàn)樗⒉皇且粋€(gè)具體的地方。

 

　　這次開先例批準(zhǔn)的三個(gè)法定產(chǎn)區(qū)包括：位于圣安東尼奧的Lo Abarca，和位于空加瓜谷（Colchagua Valley）的Apalta 和 Los Lingues。

 

　　這些產(chǎn)區(qū)之前并沒有資格成為法定產(chǎn)區(qū)，但因?yàn)楠?dú)特的氣候條件而聞名。此次被批準(zhǔn)，意味著智利當(dāng)局對較小和單個(gè)產(chǎn)區(qū)的認(rèn)可，對智利釀酒師來說，也是打贏了一場漂亮的勝仗，讓更多人了解到了這些次級產(chǎn)區(qū)和其高質(zhì)量的葡萄酒。

 

　　第四個(gè)新的法定產(chǎn)區(qū)Licantén本身就是庫利克谷（Curicó Valley）的一個(gè)區(qū)，所以符合之前的要求。

 

　　葡萄生產(chǎn)商現(xiàn)在可以在酒標(biāo)上注明這些法定產(chǎn)區(qū)，以及各自所在的大區(qū)標(biāo)識(shí)，包括安第斯山脈（Andes），海岸（Costa），或兩者之間（Entre Cordilleras），代表著產(chǎn)區(qū)靠近或者受到海岸或安第斯山脈的影響。Los Lingues或許應(yīng)該使用安第斯山脈，而Apalta應(yīng)該用兩者之間，Lo Abarca 和Licantén使用海岸。

 

　　位于Licantén法定產(chǎn)區(qū)的La Ronciere（西班牙語意為有魔法的石頭）想要建立名聲，于2002年在離海岸25千米的地方了種植起200公頃的Idahue葡萄園。

 

　　除了幾個(gè)主要土壤類型是片巖，粘土和礫石的地塊以外，完全致力于種植紅葡萄品種。

 

　　酒莊由三兄弟José Antonio Orueta, Andres Orueta 和Alejandro Orueta建立，第一個(gè)年份酒是2016年，包括馬爾貝克，梅洛，赤霞珠和品麗珠。此外還有屬于Quiron品牌的佳美娜，該品牌的口號是“清爽的紅葡萄酒，或者靠海晚熟”。

 

　　La Ronciere的經(jīng)理Alejandro Orueta上周接受記者采訪，講到酒莊的長遠(yuǎn)發(fā)展時(shí)說：“過去十年里氣候變化多端，未來也還會(huì)變化的。”

 

　　“ 眾所周知，全球正在變暖。氣候溫暖，環(huán)境理想的地區(qū)在未來將會(huì)變得更熱，所以我們在尋找仍然涼爽，但可以讓葡萄成熟的地區(qū)。” 他又補(bǔ)充道：“我們想踏踏實(shí)實(shí)，亦步亦趨，讓Licantén聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，逐漸壯大。”

 

　　“ 20年前我們剛開始做出口生意的時(shí)候，只有卡其布谷和空加瓜谷的產(chǎn)品。現(xiàn)在我們傳播著更多的不同，因?yàn)長icantén是微氣候，并且是這里的唯一，因此成為法定產(chǎn)區(qū)也肩負(fù)著巨大的責(zé)任。我們不著急，慢慢來。我們不是一定要賣更多的酒。Licantén 不關(guān)乎數(shù)量，而在于少量但精品。”

 

　　Apalta法定產(chǎn)區(qū)的Clos Apalta酒莊也想借東風(fēng)而起，該酒莊的家族還創(chuàng)立了Grand Marnier（而后售出），目前仍然擁有Lapostolle 和Kappa pisco酒莊。

 

　　Clos Apalta 的智利區(qū)域經(jīng)理Carolina Bilbao說：“ 這次新增的法定產(chǎn)區(qū)對我們來說意義非凡，因?yàn)槲覀儞碛凶约旱莫?dú)特氣候，和山谷里其他地方都不一樣。我們坐落于一個(gè)U形區(qū)，比起（空加瓜谷）的其他地方都更涼爽，光照更少。早上薄霧升起，氣溫涼爽，下午12點(diǎn)至4點(diǎn)之間陽光照耀整個(gè)山谷，之后就沒有陽光了，所以葡萄成熟晚，果實(shí)濃縮度高。”

 

　　“逐漸開始注重多樣性，對于智利來說非常重要。我們總講空加瓜谷，那里的酒確實(shí)很好，但卻沒有區(qū)分空加瓜谷靠海的地區(qū)，和Apalta地區(qū)。我們?nèi)缃駪?yīng)該將不同的定義講得更細(xì)致一些。”

 

　　智利葡萄酒協(xié)會(huì)的國際法律顧問Federico Mekis說，這次新增的四個(gè)法定產(chǎn)區(qū)“為解除國家政治分界線鋪平道路，并認(rèn)可了更細(xì)分的地區(qū)。”