2018年第二季度，四川省完成并公布24243批次樣品（含保健食品和食品添加劑）監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中檢驗項目合格的樣品22762批次、不合格樣品1481批次，樣品總體合格率為93.89%（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附表）。
監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：一是超范圍、超限量使用食品添加劑，占不合格樣品總數(shù)66.15%；二是食品中微生物污染（包括致病性微生物和其他微生物），占不合格總數(shù)11.51%；三是食品中質(zhì)量指標不符合標準，占不合格總數(shù)6.56%；四是食品中農(nóng)獸藥殘留指標不符合標準，占不合格總數(shù)6.49% 。
各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其它有效途徑查詢。其中，四川省食品藥品監(jiān)督管理局公布的抽檢信息可在四川省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站“抽檢信息”和“權(quán)威發(fā)布”專欄中查詢。
特此通告。
四川省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年7月4日
地區(qū)：
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