食品伙伴網(wǎng)訊 5月31日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發(fā)布了第2018-235號公告，擬對《食品等的標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)》整個告示進(jìn)行修改，根據(jù)3月13日公布的《食品等的標(biāo)示、廣告相關(guān)法律》，擬合并食品及畜產(chǎn)品的標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)，主要修改內(nèi)容如下：
1.食品原料增加致敏物質(zhì)標(biāo)示。
2.即食銷售加工業(yè)經(jīng)營者生產(chǎn)的肉食加工品需標(biāo)識肉的種類、含量和非食用腸衣的事實(shí)。
3.解凍銷售食品的相關(guān)標(biāo)示。
a.面包、年糕、巧克力、魚醬類產(chǎn)品增加解凍企業(yè)名稱以及地址的標(biāo)示，果蔬汁以及其他水產(chǎn)品加工品（限于殺菌或者滅菌真空包裝的產(chǎn)品）增加解凍相關(guān)的標(biāo)示方法以及注意事項(xiàng)。
4.畜產(chǎn)品的產(chǎn)品名稱使用統(tǒng)稱時，刪除含量規(guī)定，標(biāo)示符合統(tǒng)稱的原材料名的含量。
5.畜產(chǎn)品韓文與外文混用（并用）標(biāo)示時限定外文字體的大小。
6.畜產(chǎn)品的致敏物質(zhì)強(qiáng)制標(biāo)示對象增加“松仁”。
7.含有高咖啡因液體畜產(chǎn)品的咖啡因誤差范圍下調(diào)至90%-110%。
8.明確規(guī)定了原料名在主要展示版面標(biāo)示時的標(biāo)示位置和字體大小。
9.統(tǒng)一雞蛋和雞鴨肉類產(chǎn)品的信息展示版面的標(biāo)示方法以及字體大小。
10.委托生產(chǎn)（OEM）的畜產(chǎn)品需標(biāo)識OEM等文字。
11.畜產(chǎn)品使用烹飪食品照片時需標(biāo)識“烹飪事例”等文字。
12.充填氮?dú)獾鹊男螽a(chǎn)品需標(biāo)識充填事實(shí)。
13.其他修改事項(xiàng)
a.畜產(chǎn)品加工品的類別改為標(biāo)示在信息展示版面。
b.內(nèi)包裝畜產(chǎn)品的字體大小可小于10磅。
c.套裝包裝的畜產(chǎn)品可以省略每個產(chǎn)品的標(biāo)示。
d.進(jìn)口畜產(chǎn)品的韓文產(chǎn)品名稱不能同時標(biāo)識外文產(chǎn)品名稱。
e.增加復(fù)合配料和復(fù)配食品添加劑的標(biāo)示方法。
f.在終產(chǎn)品中失去活性的酶或者被去除的食品添加劑的標(biāo)示可以省略。
以上意見征集時間至2018年7月31日。
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