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香港食安中心:雪條樣本大腸菌群含量超出法例上限

放大字體  縮小字體 時間:2018-05-03 10:20 來源:香港食安中心 原文:
核心提示:香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)五月二日公布,一個蜜瓜桑莓雪葩雪條樣本大腸菌群含量超出法例上限,中心正跟進事件。
   香港食物環(huán)境衛(wèi)生食物安全中心(中心)五月二日公布,一個蜜瓜桑莓雪葩雪條樣本大腸菌群含量超出法例上限,中心正跟進事件。
 
  有關產品資料如下:
 
  產品名稱:蜜瓜桑莓雪葩
 
  產品品牌:NICE POPS HONG KONG
 
  制造商/包裝商:Nice Company HK, Limited
 
  淨容量:82毫升
 
  此日期前最佳:二○一八年八月十五日
 
  中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃,從鴨脷洲一間冰凍甜點制造廠的處所抽取上述樣本作檢測。結果顯示,樣本的大腸菌群含量為每克三百個,超出法例上限。」
 
  根據《冰凍甜點規(guī)例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多于一百個大腸菌群。違例者一經定罪,最高可被判罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衛(wèi)生情況欠理想,并不表示會引起食物中毒。
 
  發(fā)言人說:「中心已知會該處所負責人上述違規(guī)事項,并指令其即時停止供應及售賣有問題雪條。中心會向負責人和其員工提供食物安全和衛(wèi)生教育及要求進行徹底清潔和消毒?!?/div>
 
  中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動,以保障食物安全和市民健康。
日期:2018-05-03
 
 
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