各市、縣（區(qū)）市場監(jiān)督管理局（食品藥品監(jiān)督管理局），各承檢機構：
根據《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關于印發(fā)食品及保健食品專項抽檢監(jiān)測工作方案的通知》（食藥監(jiān)辦食監(jiān)三[2018]41號）要求，結合工作實際，制定了《寧夏食品及保健食品專項抽檢監(jiān)測工作方案》，現印發(fā)給你們，請認真組織實施。
寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
2018年4月19日
（此件公開發(fā)布）
寧夏食品及保健食品專項抽檢監(jiān)測工作方案
為加大對重點食品品種的抽檢監(jiān)測力度，及時發(fā)現和防控食品安全問題和風險隱患，強化食品安全監(jiān)管措施，結合我區(qū)實際，制定了寧夏食品及保健食品專項抽檢監(jiān)測工作方案。
一、工作任務及進度安排
?。ㄒ唬┏闄z數量：共抽檢35批，其中保健食品10批，植物蛋白飲料10批，方便食品15批。
?。ǘ┏袚鷨挝唬罕＝∈称泛椭参锏鞍罪嬃嫌蓪幭幕刈遄灾螀^(qū)食品檢測研究院承擔抽樣和檢驗任務，共20批；方便食品由寧夏出入境檢驗檢疫局綜合技術中心承擔抽樣和檢驗任務，共計15批。
?。ǘ┻M度安排。全部抽樣及檢驗工作應于2018年4月28日前完成，并將檢驗結果匯總表報送自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局綜合處。抽檢結果應同時錄入“國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”（以下簡稱信息系統(tǒng)）中相應的普通食品和保健食品模塊。
二、工作內容
?。ㄒ唬┏闄z品種。保健食品、植物蛋白飲料和方便食品三類食品（含進口食品）。保健食品包括改善睡眠類、輔助降血糖類、輔助降血脂類、輔助降血壓類、減肥類、緩解體力疲勞類、提高免疫力類等七類產品（簡稱七類保健食品）。植物蛋白飲料包括豆奶（乳）飲料、豆?jié){、核桃露（乳）、杏仁露、花生露等含植物蛋白成分的飲料。方便食品包括方便面、調味面制品（辣條）等。
?。ǘz驗項目。重點抽檢保健食品中的非法添加，植物蛋白飲料中的植物源成分的鑒定、非食用物質，方便食品中的非食用物質、食品添加劑等。檢驗項目和檢驗方法見附件1和附件2。
（三）抽樣地區(qū)。由于時間緊、任務重，此次抽檢主要在銀川市、吳忠市、石嘴山市的農村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結合部等縣級及以下地區(qū)進行抽樣，保健食品和植物蛋白銀川市4批，吳忠市、石嘴山市各3批；方便食品在三個市各抽取5批。重點在批發(fā)市場、超市、食雜店、零售藥店等實體經營環(huán)節(jié)抽檢上述七類保健食品及存在“傍名牌”、山寨、仿冒等情況的植物蛋白飲料和方便食品。
三、工作要求
?。ㄒ唬娀熑温鋵?。各市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門要高度重視此次專項抽檢工作，要在開展監(jiān)督檢查的基礎上積極配合承檢機構開展抽樣工作，堅持問題導向，強化樣品的靶向性，并在樣品采集、運輸等方面提供必要幫助。各承檢機構要加強組織協(xié)調，主動與屬地監(jiān)管部門聯系，確保工作質量和工作效率。
?。ǘ┮?guī)范抽檢行為。抽樣應履行監(jiān)督抽檢程序，并有各市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員陪同。抽樣人員和承檢機構在抽檢工作中要嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第11號）、《食品檢驗工作規(guī)范》（食藥監(jiān)科〔2016〕170號）、《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2018年版）》、《寧夏食品安全抽檢監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定執(zhí)行。對于抽樣中發(fā)現涉嫌銷售假冒偽劣產品等違法違規(guī)的情況，應當立即采取風險防范措施，依法處置，并填寫《食品安全抽樣異常情況報送表》（附件3）報送自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局綜合協(xié)調與應急管理處。
?。ㄈ﹪栏窆ぷ鲿r限。各承檢機構應嚴格按照規(guī)定時限完成全部抽樣檢驗工作并按要求報送抽檢數據。發(fā)現不合格樣品中含有非食用物質或其他可能存在較高或急性健康風險的，應當在確認檢驗結果后24小時內，向自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局稽查局和企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門報告。
?。ㄋ模┮婪ê瞬樘幹?。各市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門收到不合格或問題樣品檢驗報告后，應根據相關規(guī)定，及時啟動對生產經營者的核查處置，依法嚴肅處理，并將核查處置情況及時填報信息系統(tǒng)中對應模塊。抽檢結果表明可能對身體健康和生命安全造成嚴重危害的，各市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門應在24小時內將檢驗結論送達，啟動核查處置工作，并依法從嚴查處。
?。ㄎ澹┢渌马?。抽取的保健食品填寫“國家保健食品安全抽樣檢驗抽樣單”、植物蛋白飲料和方便食品填寫“國家食品安全抽樣檢驗抽樣單”，數據分別報送至信息系統(tǒng)相應的保健食品和普通食品模塊。抽樣編號依據中央轉移支付國抽任務的編號原則。
聯 系 人：徐艷玲 馬計東 劉建榮
聯系電話：0951-6010325
郵 箱：nxspcjjc@163.com
附件：1.保健食品檢驗項目表
2.食品檢驗項目表
3.食品安全抽樣異常情況報送表
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
